ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ SIRMAN SA 130 M

ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ SIRMAN SA 130 M — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, которое решает задачу быстрого и безупречного формирования котлет для бургеров. Модель идеально подходит для ресторанов быстрого обслуживания, фастфуд-кафе, стритфуд-проектов и закусочных, где важна стандартизация порций и презентабельный внешний вид блюда. Использование пресса позволяет исключить ручной труд, ускорить процесс приготовления и гарантировать, что каждая заготовка будет иметь идеально ровную округлую форму и одинаковый вес, что напрямую влияет на себестоимость блюда и удовлетворенность гостя.

Особенности и опции

• Назначение и производительность: Пресс Sirman SA 130 M предназначен для формирования заготовок для гамбургеров диаметром 130 мм. Это позволяет создавать котлеты стандартного размера, которые идеально подходят для классических бургеров, обеспечивая равномерную прожарку и эстетичный вид готового блюда.
• Конструкция корпуса: Корпус выполнен из сплава анодированного алюминия. Анодирование создает защитный слой, который устойчив к коррозии, воздействию влаги и пищевых кислот, что значительно продлевает срок службы устройства и облегчает его санитарную обработку.
• Стабильность и устойчивость: Пресс устанавливается на четырех резиновых ножках. Резина предотвращает скольжение по столешнице, гасит вибрацию при работе и обеспечивает идеальную стабильность, что критически важно для безопасности и точности формирования котлет.
• Хранение подложек: Модель оснащена специальной емкостью для хранения подложек. Это продуманное эргономичное решение: пергаментная бумага или пищевая пленка всегда находятся под рукой, что ускоряет процесс укладки готовых заготовок и поддерживает порядок на рабочем месте.
• Материалы и долговечность: Использование алюминиевого сплава гарантирует легкость конструкции (вес нетто всего 4,9 кг) при высокой прочности. Пресс не подвержен деформации при интенсивной эксплуатации, что выгодно отличает его от моделей с пластиковыми элементами.
• Простота эксплуатации: Устройство не требует подключения к электросети (мощность 0 кВт), что делает его полностью автономным и мобильным. Его можно использовать на любом свободном участке кухни, выездных мероприятиях или на линии раздачи.
• Гарантия и надежность: Производитель предоставляет гарантию 365 дней, что подтверждает высокое качество сборки и надежность компонентов. Итальянское происхождение бренда Sirman является дополнительным знаком качества и технологичности.

Области применения

• Рестораны быстрого питания и фастфуд: для массового производства одинаковых котлет, обеспечивающих стабильное качество бургеров в часы пик.
• Стритфуд и фудтраки: компактные размеры (260х310х275 мм) и отсутствие необходимости в электричестве делают пресс незаменимым для выездной торговли.
• Кафе и бургерные: для создания фирменных бургеров с аккуратными, ровными котлетами, которые выглядят аппетитно и профессионально.
• Мясные цеха и кулинарии: для формовки полуфабрикатов перед заморозкой или отправкой в торговые точки.

Конструктивные особенности

Пресс Sirman SA 130 M отличается продуманной механикой и использованием износостойких материалов. Алюминиевый корпус с анодированным покрытием не вступает в реакцию с мясным соком и жиром, что предотвращает появление неприятного запаха и налета. В отличие от бюджетных аналогов, данная модель имеет усиленную конструкцию рычажного механизма, которая обеспечивает легкое и четкое нажатие без люфтов. Резиновые ножки не только предотвращают скольжение, но и защищают столешницу от царапин. Наличие встроенного отсека для подложек — это уникальная особенность, повышающая скорость работы повара и снижающая риск загрязнения готовых котлет.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	40004130
Страна производства	Италия
Диаметр гамбургера	130 мм
Длина	260 мм
Ширина	310 мм
Высота	275 мм
Вес (нетто)	4.9 кг
Вес (брутто)	8 кг
Длина в упаковке (брутто)	390 мм
Ширина в упаковке (брутто)	420 мм
Высота в упаковке (брутто)	400 мм
Мощность	0 кВт (ручной)
Напряжение	Не требуется
Гарантия	365 дней

Заказывайте ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ SIRMAN SA 130 M с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.