Пресс для гамбургеров SIRMAN SA 180

Пресс для гамбургеров SIRMAN SA 180 — это профессиональное механическое оборудование, предназначенное для быстрого и точного формования котлет для бургеров, рубленых бифштексов и других изделий из мясного фарша. Модель идеально подходит для предприятий быстрого питания, фаст-фуда, закусочных и ресторанов, где требуется стабильное качество и одинаковый вес каждой порции. Использование пресса решает проблему ручного труда, ускоряет процесс приготовления и гарантирует идеальную форму котлет диаметром 180 мм, что повышает привлекательность блюда и сокращает время обслуживания гостей.

• Механическое управление: Обеспечивает полную автономность от источников питания. Пресс работает за счет мускульной силы оператора, что позволяет размещать его в любой точке кухни без необходимости подключения к розетке. Это упрощает организацию рабочего места и снижает энергозатраты заведения.
• Диаметр котлеты 180 мм: Позволяет формовать крупные порционные изделия, идеально подходящие для больших бургеров, стейков из рубленого мяса и бифштексов. Такой размер востребован в заведениях, делающих акцент на сытные и эффектные блюда.
• Встроенный держатель для целлофана: Значительно упрощает процесс работы. Оператор может легко отделять готовые котлеты друг от друга слоями пленки, предотвращая слипание заготовок при хранении и заморозке. Это ускоряет подготовку полуфабрикатов и сохраняет их товарный вид.
• Материал корпуса — анодированный алюминий: Обеспечивает легкость и прочность конструкции. Анодирование создает защитный слой, устойчивый к коррозии, воздействию влаги и моющих средств. Корпус не ржавеет, легко очищается и сохраняет презентабельный внешний вид даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Элементы, контактирующие с пищевыми продуктами — нержавеющая сталь: Гарантирует гигиеничность и безопасность приготовления. Нержавеющая сталь не вступает в реакцию с мясным фаршем, не впитывает запахи и легко моется, что соответствует строгим санитарным нормам на предприятиях общественного питания.
• Резиновые ножки: Обеспечивают устойчивость пресса на любой гладкой поверхности (столешнице, нержавеющем столе). Они предотвращают скольжение оборудования во время работы, снижают вибрацию и шум, а также защищают рабочую поверхность от царапин.
• Настольная установка: Компактные габариты (265x330x275 мм) позволяют разместить пресс на любом свободном участке кухонного стола, не занимая драгоценное место на производственных площадях. Оборудование легко перемещается и не требует специального монтажа.
• Итальянское производство: Высокое качество сборки и точность обработки деталей, характерные для итальянского машиностроения. Это гарантирует долгий срок службы, надежность механизма и стабильную работу без поломок даже при высоких нагрузках.

Области применения:

• Предприятия фаст-фуда и стрит-фуда: Для быстрого формования котлет для бургеров, чизбургеров и сэндвичей в условиях высокого потока посетителей.
• Рестораны и кафе: Для приготовления порционных рубленых бифштексов, котлет для детского меню и авторских блюд из мясного фарша.
• Пекарни и кулинарии: Для создания полуфабрикатов (заготовок котлет) с последующей заморозкой и реализацией.

Конструктивные особенности:

• Прочный анодированный корпус: Устойчив к механическим повреждениям, царапинам и воздействию агрессивных моющих средств, что продлевает срок службы оборудования.
• Пищевая нержавеющая сталь: Используется для всех деталей, соприкасающихся с продуктом, что исключает риск окисления и попадания посторонних привкусов в фарш.
• Простой механический принцип работы: Минимум движущихся частей, которые могут выйти из строя. Это делает пресс максимально надежным и простым в обслуживании.

Характеристики:

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Анодированный алюминий
Диаметр котлеты	180 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	265x330x275 мм
Вес нетто	7 кг
Вес в упаковке	8 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	450x370x350 мм
Установка	Настольная
Подключение	Без подключения (механический)
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Пресс для гамбургеров SIRMAN SA 180 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.