Шкаф для созревания сыра POLAIR CS107 Cheese тип 2 (со стеклянной дверью)

Шкаф для созревания сыра POLAIR CS107 Cheese тип 2 (со стеклянной дверью) предназначен для профессионального использования в сыроварении, ресторанах, фермерских хозяйствах и на пищевых производствах. Он обеспечивает оптимальные условия для созревания сыров, сохраняя их вкус, текстуру и аромат. Стеклянная дверь позволяет визуально контролировать процесс без нарушения температурного режима.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 697×1005×1960 мм


• Объем: 700 л


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь (кроме задней стенки)


• Цвет: Металлик


• Количество дверей: 1 (распашная, со стеклом)


• Количество полок: 4 (нержавеющая сталь)


• Замок: Есть


• Вес: 125 кг

Рабочие характеристики

• Температурный диапазон: от -2°C до +30°C


• Регулировка влажности: 60–95%


• Тип охлаждения: Динамический с мягким обдувом


• Хладагент: R134a


• Потребляемая мощность: 0,3 кВт/ч


• Напряжение питания: 220 В

Особенности и опции

• Автоматическая оттайка с испарением конденсата


• Внутренняя подсветка для удобного контроля


• Педаль для открывания двери без рук


• Клапаны Шредера для сервисного обслуживания

Области применения

• Созревание твердых, полутвердых и мягких сыров


• Хранение фермерских сыров в оптимальных условиях


• Использование в ресторанах и сыроварнях

Конструктивные особенности

• Толщина стенок: 43 мм


• Внутренняя отделка из нержавеющей стали


• Верхнее расположение холодильного агрегата

Комплектация

• 4 полки из нержавеющей стали


• Замок


• Педаль

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.