Шкаф холод. низкотемп. ШНУП1ТУ-1,4М(В/Prm), нерж.

Шкаф холод. низкотемп. ШНУП1ТУ-1,4М(В/Prm), нерж. — это профессиональный морозильный шкаф, предназначенный для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Модель решает ключевую задачу любого ресторана, кафе, столовой или пекарни — долгосрочное хранение больших объемов замороженных продуктов при стабильной температуре -18°С. Благодаря внушительному объему в 1400 литров, оборудование позволяет оптимизировать складские запасы, сократить частоту закупок и обеспечить бесперебойную работу кухни даже в часы пиковой нагрузки. Исполнение из нержавеющей стали гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и долгий срок службы в условиях высокой влажности и частых уборок.

• Общий объем 1400 литров: позволяет разместить огромное количество замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей, мороженого и выпечки. Это решение для заведений с высокой проходимостью, где требуется создание значительного запаса продуктов, чтобы избежать сбоев в меню.
• Температурный режим -18°С: обеспечивает глубокую заморозку и надежное хранение продуктов в соответствии с санитарными нормами. Такая температура предотвращает размножение бактерий и сохраняет вкусовые качества, текстуру и питательную ценность продуктов на длительный срок.
• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры гарантирует равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и необходимость перекладывать продукцию, обеспечивая одинаковые условия хранения на всех полках.
• Автоматическая оттайка: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, избавляя персонал от необходимости размораживать шкаф вручную. Это экономит рабочее время, предотвращает перепады температуры и продлевает срок службы оборудования.
• Две глухие двери: конструкция с двумя отдельными дверями снижает потери холода при загрузке и выгрузке, так как открывается только нужная секция. Глухое исполнение двери защищает продукты от света, который может негативно влиять на некоторые виды продуктов, и обеспечивает максимальную энергоэффективность.
• 10 металлических полок размером 757х523 мм: предоставляют удобные и прочные поверхности для размещения продуктов. Металлические полки выдерживают высокие нагрузки, не деформируются и легко моются, что важно для соблюдения санитарных норм на профессиональной кухне.
• Нижнее расположение агрегата: холодильный агрегат установлен внизу, что делает шкаф устойчивым и упрощает его обслуживание. Такая конструкция также позволяет установить шкаф вплотную к стене или другому оборудованию, экономя полезное пространство.
• Компрессор Secop (Danfoss): использование надежного европейского компрессора гарантирует высокую производительность, энергоэффективность и длительный срок службы. Это сердце холодильной системы, от которого зависит стабильность работы и способность быстро восстанавливать температуру после загрузки теплых продуктов.
• Хладагент R404A: современный озонобезопасный фреон, обеспечивающий эффективное охлаждение при низких температурах. Он оптимизирован для работы в низкотемпературных установках, гарантируя быстрое замораживание и поддержание заданного режима.
• Подсветка: внутреннее освещение камеры позволяет легко и быстро находить нужные продукты, не тратя время на поиски. Это особенно удобно в условиях интенсивной работы кухни, когда каждая секунда на счету.
• Наличие замка (опция): возможность установки замка на дверь защищает хранящиеся продукты от несанкционированного доступа. Это актуально для заведений с открытой кухней, больших складов или в ночное время, когда доступ к оборудованию имеет ограниченный круг лиц.
• Материал корпуса — окрашенная сталь: обеспечивает прочность и долговечность конструкции, а также устойчивость к механическим повреждениям. Окрашенная сталь практична в уходе и сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации.
• Потребляемая мощность 541 Вт и энергопотребление 10.4 кВт/сут: экономичный расход электроэнергии для оборудования такого объема. Это позволяет снизить операционные расходы заведения, не жертвуя производительностью и качеством хранения.

Области применения:

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, морепродуктов, замороженных соусов и десертов.
• Столовые и фаст-фуд: для запаса замороженных полуфабрикатов, котлет, картофеля фри, овощных смесей и выпечки.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, слоек, заготовок для круассанов, сливочного масла и готовых тортов.
• Кейтеринг и службы доставки: для централизованного хранения больших объемов продукции перед отправкой на мероприятия или клиентам.

Конструктивные особенности: Корпус выполнен из высококачественной окрашенной стали, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям. Внутренняя камера и полки изготовлены из металла, что обеспечивает гигиеничность и простоту санитарной обработки. Двери оснащены надежными уплотнителями, предотвращающими утечку холода. Эргономичные ручки и продуманная конструкция делают эксплуатацию максимально удобной. В отличие от аналогов, модель оснащена премиальным компрессором Secop, что гарантирует стабильную работу и низкий уровень шума.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем, л	1400
Температурный режим, °С	-18
Количество дверей	2
Исполнение двери	Глухая
Тип охлаждения	Динамическое
Тип оттайки	Автоматическая
Количество полок	10
Размер полок, мм	757х523
Материал полок	Металлические
Расположение агрегата	Нижнее
Компрессор	Secop
Хладагент	R404A
Потребляемая мощность, Вт	541
Потребление э/э, кВт/сут	10.4
Напряжение, В	220
Подсветка	Да
Наличие замка	Опция
Наличие колес	Нет
Материал корпуса	Окрашенная сталь
Ширина, см	164.5
Глубина, см	68.5
Высота, см	194
Вес без упаковки, кг	240
Длина в упаковке, мм	1650
Ширина в упаковке, мм	700
Высота в упаковке, мм	2000
Страна-производитель	Россия
Производитель	Премьер
Срок гарантии, мес	12

Заказывайте Шкаф холод. низкотемп. ШНУП1ТУ-1,4М(В/Prm), нерж. с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.