Шкаф морозильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7Н нерж

Шкаф морозильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7Н нерж — это профессиональное решение для интенсивной заморозки и длительного хранения больших объемов продуктов. Модель создана для предприятий с высокой проходимостью: ресторанов, столовых, пекарен и магазинов, где критически важны стабильность температуры и вместительность. Корпус из нержавеющей стали гарантирует гигиеничность и устойчивость к коррозии, а динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное продувание холодом каждой полки, предотвращая порчу товаров и образование ледяной «шубы». Это оборудование решает главную задачу бизнеса — сохранение свежести сырья и готовых блюд без потери качества.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры поддерживает идентичную температуру на всех уровнях. Это исключает зоны заветривания и подмораживания, что особенно важно для хранения кондитерских изделий, мороженого и полуфабрикатов.
• Встроенное холодообеспечение: моноблочный агрегат не требует выносного конденсатора и сложного монтажа. Оборудование готово к работе сразу после подключения к сети 220 В, что экономит бюджет на установку.
• Компрессоры Secop / Embraco / Tecumseh: надежные герметичные компрессоры европейских брендов обеспечивают быстрый выход на режим и стабильную работу даже при высокой температуре окружающей среды (до +43°C). Это гарантирует сохранность продуктов в жарком цехе или некондиционируемом складе.
• Контроллер Carel / Danfoss: прецизионная электроника точно поддерживает заданный диапазон от -18 до -12°C. Цифровое управление позволяет контролировать температуру без открытия двери, снижая теплопритоки и экономя электроэнергию.
• Автоматическое оттаивание с помощью ТЭНов: испаритель размораживается без участия персонала. Это исключает простои на ручное удаление льда и предотвращает рост бактерий во влажной среде.
• Глухая дверь и корпус из нержавеющей стали: материал AISI 201/430 устойчив к ударам, царапинам и агрессивным моющим средствам. Глухая дверь без стекла минимизирует теплопотери и защищает содержимое от света, продлевая срок хранения продуктов.
• Нижнее расположение агрегата: компрессорный блок находится внизу, что облегчает доступ к сервисным узлам и не уменьшает полезный объем камеры. Такая конструкция повышает устойчивость шкафа.
• Вместительность 680 литров: полезный объем 1,63 м³ позволяет разместить до 20-25 гастроемкостей GN 1/1 или несколько сотен килограммов мяса, рыбы и заготовок. Это сокращает количество загрузок и ускоряет работу персонала.
• Опциональные аксессуары: для адаптации под конкретные задачи можно докупить полки-решетки, кронштейны для их крепления, металлическую дверь в деревянной упаковке, конденсатор и щиток машинного отделения. Это позволяет модернизировать шкаф без замены базовой модели.
• Напольная установка без колес: стационарное размещение на регулируемых опорах обеспечивает устойчивость на неровных полах и исключает вибрации, продлевая срок службы компрессора.

Области применения

• Рестораны и кафе: для шоковой заморозки порционных стейков, рыбы и соусов, а также хранения заготовок для соусов и десертов.
• Пекарни и кондитерские: для хранения масла, маргарина, слоеного теста, замороженных полуфабрикатов и готовых тортов.
• Столовые и кейтеринг: для длительного хранения мяса, птицы и овощных смесей в промышленных объемах.
• Продуктовые магазины: для демонстрационного хранения мороженого, пельменей, вареников и замороженных ягод.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	1 (глухая)
Цвет	Металлик
Расположение агрегата	Снизу
Система охлаждения	Динамическая
Диапазон температур	-18...-12 °C
Полезный объем	680 л (1,63 м³)
Потребляемая мощность	0,4 кВт/ч
Суточное потребление э/э	9,4 кВт·ч
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	835x730x2100 мм
Вес нетто	120 кг
Вес брутто	140 кг
Гарантия	12 месяцев
Установка	Напольная
Компрессор	Secop / Embraco / Tecumseh
Контроллер	Carel / Danfoss
Оттаивание	Автоматическое (ТЭН)
Рабочая температура среды	+12...+43 °C

Заказывайте Шкаф морозильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7Н нерж с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.