Шкаф морозильный COLDLINE A70/1TG

Шкаф морозильный COLDLINE A70/1TG — это профессиональное решение для интенсивной заморозки и длительного хранения продуктов в ресторанах, кафе, столовых и на производственных кухнях. Модель решает главную задачу бизнеса: сохранение свежести, текстуры и вкуса ингредиентов при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря надежной конструкции и стабильному поддержанию низких температур, вы сокращаете потери продукции, оптимизируете закупки и всегда имеете под рукой запас полуфабрикатов, мяса, рыбы или замороженных десертов.

Особенности и опции

• Назначение и тип охлаждения: Шкаф морозильный COLDLINE A70/1TG предназначен для глубокой заморозки и хранения продуктов при температуре до -18°C. Это позволяет соблюдать стандарты HACCP и предотвращает размножение бактерий, обеспечивая безопасность готовых блюд и сырья.
• Конструкция и корпус: Модель выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и частым мойкам агрессивными средствами. Это гарантирует долгий срок службы даже в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Внутреннее исполнение: Внутренняя камера также изготовлена из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку и предотвращает впитывание запахов. Гладкие поверхности не дают скапливаться грязи и упрощают ежедневную уборку.
• Система охлаждения: Принудительное (динамическое) охлаждение с помощью вентилятора обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует одинаковую температуру на всех полках, что критично при хранении больших партий продукции.
• Хладагент: В шкафу используется экологически безопасный хладагент R290 (пропан). Он обладает высокой холодопроизводительностью, что позволяет быстрее замораживать продукты и снижает нагрузку на компрессор, экономя электроэнергию.
• Управление и контроль: Электронный термостат с цифровым дисплеем позволяет точно задавать и контролировать температуру внутри камеры. Вы всегда видите текущие показатели, что исключает риск разморозки из-за случайного сбоя настроек.
• Автоматическая разморозка: Система автоматической оттайки (Auto Defrost) предотвращает образование ледяной «шубы» на испарителе. Это поддерживает эффективный теплообмен, снижает энергопотребление и избавляет персонал от необходимости вручную размораживать шкаф.
• Безопасность и блокировка: Дверь оснащена надежным замком, предотвращающим несанкционированный доступ к продуктам. Это особенно важно в заведениях с открытой кухней или в ночное время, когда доступ посторонних ограничен.
• Эргономика и удобство: Дверь имеет самозакрывающийся механизм и удерживается в открытом положении под углом 90 градусов. Это удобно при загрузке/выгрузке гастроемкостей и исключает случайное захлопывание, которое может привести к травме.
• Комплектация: Шкаф поставляется с регулируемыми по высоте полками, что позволяет гибко организовать внутреннее пространство под хранение продуктов в гастроемкостях, противнях или упаковках разного размера.
• Габариты и установка: Модель имеет размеры в упаковке 835x930x2138 мм. Компактная ширина (менее 1 метра) позволяет разместить шкаф в стандартных проемах и на ограниченном пространстве кухни, не жертвуя полезным объемом.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения замороженного мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, готовых соусов и десертов.
• Пекарни и кондитерские: для хранения слоеного теста, замороженных полуфабрикатов, сливочного масла, ягод и начинок.
• Столовые и кейтеринг: для длительного хранения больших партий продуктов и полуфабрикатов, используемых в массовом приготовлении.
• Магазины и мини-маркеты: для демонстрации и хранения замороженных продуктов в подсобных помещениях.

Конструктивные особенности

Ключевое преимущество модели — цельнометаллический корпус из нержавеющей стали, который значительно прочнее и долговечнее аналогов с пластиковыми или окрашенными панелями. В отличие от бюджетных моделей, COLDLINE A70/1TG не боится ударов, царапин и постоянного контакта с влагой. Высокоплотная теплоизоляция (пенополиуретан) минимизирует утечку холода, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию. Профессиональные компрессоры и вентиляторы рассчитаны на круглосуточную работу в жарком климате кухни, что гарантирует стабильность температурного режима даже при частом открывании двери.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	Шкаф морозильный COLDLINE A70/1TG
Длина в упаковке, мм	835
Ширина в упаковке, мм	930
Высота в упаковке, мм	2138
Гарантия	0

Заключение

Заказывайте Шкаф морозильный COLDLINE A70/1TG с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.