Тестомес ABAT спиральный ТМС-20НН-2Ц — профессиональное решение для пекарен и ресторанов

Тестомес ABAT спиральный ТМС-20НН-2Ц — это профессиональное оборудование для автоматизации процесса замеса теста в пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Аппарат решает ключевую задачу производства — обеспечивает стабильно высокое качество теста при минимальных трудозатратах, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса. С этим тестомесом вы получаете идеальную консистенцию теста для пиццы, дрожжевых изделий и другой выпечки, экономя время персонала и увеличивая объемы производства.

Особенности и преимущества

Производительность до 72 кг/час — позволяет обеспечить бесперебойную работу даже в условиях высоких производственных нагрузок, удовлетворяя спрос на свежую выпечку в пиковые часы.

Две скорости замеса (90/180 об/мин) — обеспечивают оптимальный режим обработки для разных видов теста: медленный режим для первоначального смешивания ингредиентов, быстрый — для интенсивного вымешивания.

Несъемная дежа объемом 20 л с максимальной загрузкой 12 кг — исключает необходимость дополнительных манипуляций с емкостью, упрощает процесс работы и гигиенической обработки.

Неподъемная траверса — повышает надежность конструкции, снижает риск поломок при интенсивной эксплуатации.

Стальной корпус с полимерным покрытием — обеспечивает долговечность оборудования, устойчивость к коррозии и механическим повреждениям в условиях производства.

Электромеханическое управление — делает эксплуатацию простой и интуитивно понятной даже для неопытного персонала.

Компактные габариты (450×735×630 мм) — позволяют оптимально использовать производственное пространство даже в условиях ограниченной площади.

Напольная установка — обеспечивает устойчивость оборудования при работе с максимальными нагрузками.

Электрическое подключение 380В — соответствует требованиям профессиональных кухонь и производственных помещений.

Области применения

Оборудование идеально подходит для пекарен, где требуется ежедневное производство больших объемов дрожжевого теста для хлеба, булок и другой выпечки. В пиццериях тестомес обеспечит равномерное замешивание эластичного теста для пиццы с идеальной структурой. Кондитерские цеха оценят возможность работы с различными видами теста для сдобных изделий. В ресторанах и кафе аппарат позволит наладить собственное производство свежей выпечки для меню.

Конструктивные особенности

Прочная стальная конструкция с полимерным покрытием обеспечивает устойчивость к агрессивной среде кухонного производства и легкость в уходе. Спиральный механизм замеса гарантирует тщательное вымешивание теста без повреждения его структуры. Мощный двигатель 1.2 кВт справляется с максимальными нагрузками без перегрева. Неподъемная конструкция траверсы увеличивает срок службы оборудования за счет снижения количества подвижных элементов.

Технические характеристики

Заказывайте тестомес ABAT спиральный ТМС-20НН-2Ц с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.