Тестомес APACH Bakery Line L 250 спиральный с подкатной дежой — профессиональное решение для крупных пекарен

Тестомес APACH Bakery Line L 250 спиральный с подкатной дежой — это высокопроизводительное оборудование для предприятий общественного питания с большими объемами производства. Он решает задачу быстрого и качественного замеса дрожжевого теста, обеспечивая стабильность производственного процесса и снижая трудозатраты. Для владельцев пекарен и кондитерских это означает увеличение выпуска продукции без расширения штата и гарантированное качество теста от партии к партии.

Особенности и опции

Максимальная загрузка 250 кг — позволяет замешивать большие объемы теста за один цикл, что критически важно для предприятий с высокими производственными мощностями.

Три мотора (9.0/15.0+0,75 кВт) — обеспечивают высокий крутящий момент для работы с плотным дрожжевым тестом, гарантируя тщательное вымешивание даже сложных рецептур.

Две скорости работы — предоставляют гибкость в выборе режима замеса для разных видов теста и рецептур.

Подкатная дежа объемом 378 л с реверсом — значительно упрощает процесс загрузки ингредиентов и выгрузки готового теста, экономя время и силы персонала.

Подъемная траверса — облегчает доступ к деже и обеспечивает удобство обслуживания оборудования.

Электронные таймеры с системой bypass selector — позволяют точно контролировать время замеса и программировать различные режимы работы для стабильного результата.

Прочный корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность оборудования, устойчивость к коррозии и соответствие строгим санитарным нормам общепита.

Напольная установка — обеспечивает устойчивость оборудования даже при максимальных нагрузках.

Габариты 1370х1930х1540 мм (с поднятой головой — 2045 мм) — позволяют компактно разместить оборудование в производственном помещении.

Электрическое подключение на 380 В — гарантирует стабильную работу даже при интенсивной эксплуатации и высоких нагрузках.

Области применения

Тестомес идеально подходит для крупных пекарен, хлебозаводов, кондитерских цехов и предприятий общественного питания с собственным производством хлебобулочных изделий. С его помощью можно производить различные виды дрожжевого теста для хлеба, булок, пиццы, сдобной выпечки и других изделий.

Конструктивные особенности

Мощная конструкция тестомеса рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях промышленного производства. Спиральный механизм замеса обеспечивает оптимальное развитие клейковины и равномерное распределение ингредиентов. Все элементы управления вынесены на удобную панель, что упрощает работу оператора. Система безопасности включает защиту от перегрузок и блокировки, предотвращающие случайный запуск оборудования.

Характеристики

Заказывайте Тестомес APACH Bakery Line L 250 спиральный с подкатной дежой с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.