Тестомес APACH спиральный ASM10F 1ф

Профессиональный спиральный тестомес APACH ASM10F (1ф, 220В)

Представляем вашему вниманию компактный, но мощный спиральный тестомес APACH ASM10F — идеальное решение для небольших пекарен, пиццерий, кафе и ресторанов. Эта модель, произведенная в Италии, сочетает в себе надежность европейской сборки и отличную производительность, позволяя замешивать до 35 кг теста в час. Благодаря продуманной конструкции и качественным материалам, тестомес обеспечивает равномерное и бережное вымешивание, сохраняя структуру и воздушность дрожжевого теста.

Основные преимущества модели APACH ASM10F

• Итальянское качество: Сборка и контроль качества осуществляются в Италии, что гарантирует долгий срок службы и стабильную работу оборудования.
• Оптимальная производительность: При максимальной загрузке дежи в 8 кг вы сможете замешивать до 35 кг теста в час, что достаточно для обеспечения свежей выпечкой небольшого заведения.
• Простота и надежность: Механизм с неподъемной траверсой и несъемной дежой обеспечивает жесткость конструкции и минимизирует количество движущихся частей, что повышает надежность и упрощает обслуживание.
• Специализация на дрожжевом тесте: Спиральный механизм идеально подходит для замешивания крутого дрожжевого теста для пиццы, хлеба, булочек и другой сдобы. Тесто получается эластичным, пористым и отлично подходит для последующей расстойки.
• Компактные размеры: Занимает минимум места на кухне (всего 29x58 см), что особенно ценно в условиях ограниченного пространства.

Технические характеристики

Сфера применения

Тестомес APACH ASM10F станет незаменимым помощником на кухне любого заведения, где ценят качественную выпечку. Он идеально подходит для:

• Приготовления теста для пиццы (классической, на тонком или толстом корже).
• Замеса дрожжевого теста для хлеба, багетов, булочек, пирожков и кулебяк.
• Приготовления сдобного и слоеного дрожжевого теста.
• Использования в небольших пекарнях, кондитерских, отделах кулинарии в супермаркетах.

Благодаря напряжению 220В, тестомес подключается к стандартной розетке, что упрощает его установку. Надежная стальная конструкция и итальянская сборка гарантируют долгий срок службы при интенсивной эксплуатации. Выбирайте APACH ASM10F для стабильного качества вашей выпечки и эффективной работы персонала.