Тестомес APACH спиральный ASM16F 3ф

Профессиональный спиральный тестомес APACH ASM16F 3ф (380В)

Представляем вашему вниманию надежный и производительный спиральный тестомес APACH ASM16F, созданный для интенсивной работы на профессиональных кухнях, в пиццериях, пекарнях и кондитерских. Итальянское качество сборки и продуманная конструкция гарантируют долгий срок службы и отличный результат при замесе различных видов теста. Модель оснащена мощным трехфазным двигателем (380В), что обеспечивает стабильную работу и высокую производительность до 48 кг готового теста в час.

Ключевые особенности и преимущества

• Итальянская надежность: Страна-производитель — Италия. Высокое качество материалов и сборки, проверенное временем.
• Мощный замес: Спиральный механизм с одной скоростью вращения (91 об/мин) обеспечивает интенсивный и качественный замес крутого дрожжевого теста, идеально подходящего для пиццы, хлеба, багетов и булочек.
• Оптимальный объем: Общий объем дежи составляет 16 литров, максимальная загрузка муки — до 12 кг. Этого достаточно для приготовления больших партий теста за один цикл.
• Прочный корпус: Цельнометаллический корпус из стали обеспечивает устойчивость и долговечность оборудования, а также простоту в уходе и гигиеничность.
• Компактные размеры: Несмотря на напольный способ установки, аппарат имеет небольшие габариты (385х670х725 мм), что позволяет разместить его даже на ограниченном пространстве.
• Простота эксплуатации: Неподъемная траверса и несъемная дежа упрощают конструкцию, делая ее более надежной и доступной по цене. Загрузка и выгрузка теста производятся через откидную решетку безопасности.

Технические характеристики

Способы применения

Тестомес APACH ASM16F — идеальное решение для:

• Приготовления теста для пиццы (классическое неаполитанское, римское и др.).
• Замеса крутого дрожжевого теста для хлеба, булочек, рогаликов и другой выпечки.
• Приготовления теста для чебуреков, беляшей и пирожков.
• Использования на небольших и средних предприятиях общественного питания, в пекарнях при супермаркетах и кафе.

Выбирая APACH ASM16F, вы получаете профессиональное оборудование, которое справится с самыми сложными задачами и обеспечит ваше производство качественным и однородным тестом. Наслаждайтесь итальянским качеством и стабильными результатами каждый день!