ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM22R VV 1Ф.

Представляем вашему вниманию профессиональный спиральный тестомес APACH ASM22R VV — надежное итальянское оборудование, созданное для интенсивной работы на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Эта модель с объемом дежи 22 литра станет идеальным помощником для замеса крутого дрожжевого, сдобного, а также крутого теста для пиццы, хлеба, булочек и багетов. Благодаря продуманной конструкции и мощному двигателю, тестомес гарантирует высокое качество вымешивания и отличную структуру готового продукта.

Ключевые особенности и преимущества

Тестомес APACH ASM22R VV сочетает в себе лучшие традиции итальянского машиностроения и современные технологические решения. Устройство отличается компактными размерами и высокой производительностью, что делает его незаменимым на кухнях с ограниченным пространством.

Характеристика	Значение
Страна производства	Италия
Тип тестомеса	Спиральный
Объем дежи	22 литра
Максимальная загрузка	17 кг
Производительность	56 кг/час
Мощность	0,75 кВт
Напряжение	220 В (1 фаза)
Тип управления	Электромеханическая
Тип передачи	Цепной
Наличие реверса	Нет
Вариатор	Да
Таймер	Да
Тип дежи	Съемная
Механизм поднятия	Подъемная траверса
Вес нетто	81 кг
Габариты (ДхШхВ)	390x670x725 мм
Срок гарантии	12 месяцев

Преимущества модели APACH ASM22R VV

• Итальянское качество сборки. Все узлы и агрегаты выполнены из высокопрочных материалов, что гарантирует долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
• Спиральный замес. Уникальная конструкция спирального крюка и вращающейся дежи обеспечивает быстрое и равномерное вымешивание теста без образования комков, при этом не перегружая двигатель.
• Удобство работы. Съемная дежа объемом 22 литра легко снимается для разгрузки и мытья. Подъемная траверса позволяет быстро и без усилий менять положение рабочего органа.
• Точный контроль процесса. Наличие встроенного таймера и вариатора скорости позволяет подобрать оптимальный режим замеса для различных видов теста — от нежного сдобного до плотного хлебного.
• Компактность и мобильность. Несмотря на солидный вес (81 кг), прибор имеет небольшие габариты (390x670x725 мм), что позволяет разместить его даже на небольшой кухне.
• Простота в обслуживании. Цепная передача не требует частого обслуживания, а электромеханическое управление интуитивно понятно и надежно.

Способы применения

Тестомес APACH ASM22R VV идеально подходит для:

• Приготовления теста для пиццы (неаполитанской, римской, на тонком корже).
• Замеса дрожжевого теста для хлеба, булочек, батонов, рогаликов.
• Приготовления крутого теста для пельменей, вареников, лапши.
• Замеса сдобного и слоеного теста для кондитерских изделий.

Обратите внимание: Данная модель работает от стандартной однофазной сети 220 В, что значительно упрощает ее подключение и не требует специальных мощностей. Выбирайте APACH ASM22R VV для стабильного и качественного результата каждый день!