Тестомес APACH спиральный ASM48F 2S 3ф — профессиональное решение для вашей пекарни или пиццерии

Тестомес APACH спиральный ASM48F 2S 3ф — это итальянское профессиональное оборудование для интенсивной работы в пекарнях, пиццериях и ресторанах. Он решает ключевую задачу любого заведения — обеспечивает стабильно высокое качество теста при больших объемах производства. С этим тестомесом вы сможете оптимизировать процесс приготовления, сократить время замеса и гарантировать одинаково превосходный результат для всех ваших изделий из дрожжевого теста и теста для пиццы.

Особенности и опции

Профессиональный спиральный тестомес для интенсивной работы — обеспечивает долгий срок службы даже при высоких нагрузках благодаря надежной итальянской конструкции.

Мощный двигатель 2,2 кВт — гарантирует эффективный замес даже плотного теста без перегрузок оборудования.

Две скорости работы (74/147 об/мин) — позволяют подобрать оптимальный режим для разных видов теста, обеспечивая идеальную консистенцию.

Вместительная несъемная дежа на 48 л — позволяет одновременно замешивать до 42 кг теста, увеличивая производительность кухни.

Производительность до 128 кг теста в час — обеспечивает бесперебойную работу даже в часы пик, удовлетворяя высокий спрос.

Удобная напольная установка с колесами — обеспечивает мобильность оборудования на кухне, позволяя легко перемещать тестомес при необходимости.

Прочный корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность и гигиеничность оборудования, устойчивость к коррозии и легкость в уходе.

Неподъемная траверса — обеспечивает устойчивость и надежность конструкции во время работы с большими объемами теста.

Компактные габариты (480х805х825 мм) — позволяют разместить оборудование даже на небольших кухнях без потери производительности.

Электрическое подключение 380В — подходит для профессиональных кухонь с трехфазным питанием.

Назначение для пиццы и дрожжевого теста — специализированное решение для самых востребованных видов теста в общепите.

Гарантия 12 месяцев — подтверждает надежность оборудования и дает уверенность в его бесперебойной работе.

Области применения

Тестомес APACH ASM48F 2S незаменим в пиццериях для приготовления идеального эластичного теста, в пекарнях для различных видов дрожжевой выпечки, в ресторанах для собственного хлеба и булочек. Он подходит для производства основы для кальцоне, фокаччи, круассанов, бриошей и другой сдобной выпечки.

Конструктивные особенности

Прочная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и коррозии. Спиральный механизм замеса оптимально подходит для работы с дрожжевым тестом, обеспечивая его равномерное вымешивание без повреждения структуры. Неподъемная траверса гарантирует стабильность при работе с максимальными нагрузками. Эргономичная конструкция с колесами позволяет легко перемещать оборудование по кухне.

Заказывайте Тестомес APACH спиральный ASM48F 2S 3ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.