ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48R VV 1Ф.

ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48R VV 1Ф — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и ресторанов, где важен стабильно высокий результат и качество теста. Он решает задачу быстрого и равномерного замеса больших объемов дрожжевого, слоеного и бездрожжевого теста, экономя время и силы персонала. Это инвестиция в бесперебойную работу вашего производства, позволяющая увеличить выпуск продукции и стандартизировать ее качество.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Идеально подходит для насыщенного кислородом замеса дрожжевого теста, обеспечивая его превосходную структуру и объем.
• Съемная дежа объемом 48 л — Значительно упрощает процесс загрузки ингредиентов и последующей выгрузки готового теста, экономя время на очистку.
• Подъемная траверса — Обеспечивает удобный доступ к деже и насадке, делая процесс работы максимально безопасным и комфортным для оператора.
• Вариатор скорости — Позволяет гибко настраивать интенсивность замеса под конкретный рецепт, что критически важно для достижения идеальной консистенции разных видов теста.
• Таймер — Дает возможность автоматизировать процесс замеса, освобождая повара для других задач и гарантируя точное соблюдение времени по технологии.
• Электромеханический тип управления — Обеспечивает максимальную надежность и простоту управления, снижая риск поломок по сравнению с сложной электроникой.
• Цепной тип передачи — Проверенная и надежная конструкция, рассчитанная на длительные интенсивные нагрузки в условиях профессиональной кухни.
• Наличие колес — Обеспечивает мобильность оборудования, позволяя легко перемещать его для уборки или перепланировки рабочего пространства.
• Напряжение 220 В — Позволяет подключить тестомес к стандартной однофазной сети без необходимости модернизации электросети заведения.

Области применения Оборудование незаменимо в пекарнях для ежедневного производства хлеба и булочек, в кондитерских для замеса песочного, затяжного и бисквитного теста, а также на кухнях ресторанов для приготовления основы для пиццы, пасты и другой выпечки.

Конструктивные особенности Тестомес отличается итальянским качеством сборки и рассчитан на долгий срок службы при ежедневной эксплуатации. Компактные габариты позволяют эффективно использовать даже ограниченное пространство цеха. Прочная конструкция и качественные материалы гарантируют устойчивость к нагрузкам и коррозии.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Объем дежи, л	48
Загрузка, кг	40
Мощность, кВт	1.5
Тип управления	Электромеханический
Тип дежи	Съемная
Механизм поднятия	Подъемная траверса
Напряжение, В	220
Вариатор	Да
Таймер	Да
Реверс	Нет
Тип передачи	Цепной
Габариты (ДхШхВ), мм	480x800x855
Вес, кг	108
Страна	Италия
Гарантия, дней	365

Заказывайте ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48R VV 1Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.