ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASMX53F 2S 3Ф

ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASMX53F 2S 3Ф — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и ресторанов с высокими объемами производства. Он предназначен для интенсивного замеса плотных и вязких видов теста, таких как дрожжевое, слоеное и песочное, что позволяет автоматизировать самый трудоемкий процесс и гарантировать стабильно высокое качество выпечки день ото дня. Это инвестиция в бесперебойную работу вашей кухни и увеличение производительности.

Особенности и опции

• Производительность 158 — Обеспечивает быстрый и качественный замес больших объемов, что критически важно для выполнения высоких дневных норм выработки.
• Загрузка 42 кг — Позволяет за одну операцию приготовить большое количество теста, экономя время и электроэнергию.
• Цепной тип передачи — Обеспечивает исключительную надежность и долговечность механизма даже при постоянных интенсивных нагрузках, что является ключевым преимуществом для бесперебойной работы производства.
• Электромеханическое управление с таймером — Позволяет точно задавать время замеса для каждого рецепта, обеспечивая идеальную консистенцию и повторяемость результата, освобождая персонал для других задач.
• 2 скорости вращения — Дает гибкость в работе с разными рецептурами: медленная для начального смешивания ингредиентов, быстрая для окончательного вымешивания и насыщения теста кислородом.
• Несъемная дежа объемом 53 л — Упрощает конструкцию, повышая ее надежность, и делает работу с машиной более straightforward.
• Неподъемная траверса — Стабильная и прочная конструкция, рассчитанная на постоянные серьезные нагрузки.
• Отсутствие реверса и вариатора — Свидетельствует о том, что машина создана для классического, мощного и эффективного замеса, минимизируя количество сложной электроники для большей надежности.
• Компактные габариты и колеса — Позволяет оптимально использовать пространство цеха и при необходимости легко перемещать тяжелое оборудование для уборки или перепланировки.
• Напряжение 380В (3Ф) — Стандарт для мощного профессионального оборудования, обеспечивающий стабильную работу без перегрузок в сетях предприятий общепита.
• Гарантия 365 дней — Подтверждает уверенность производителя в высоком качестве и надежности техники.

Области применения

Идеален для ежедневного производства широкого ассортимента продукции: основательного хлеба и багетов, эластичного теста для пиццы, воздушных круассанов, рассыпчатого песочного теста для тортов и печенья. Это незаменимый агрегат для пекарен-кондитерских и кухонь ресторанов, ориентированных на собственную свежую выпечку.

Конструктивные особенности

Аппарат отличается итальянским качеством сборки и использованием долговечных материалов. Мощный двигатель (2 кВт) и цепная передача специально разработаны для работы с плотными массами. Прочная стальная конструкция дежи и траверсы гарантирует устойчивость к деформациям и длительный срок службы в условиях напряженного производственного цикла.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Объем дежи, л	53
Макс. загрузка, кг	42
Мощность, кВт	2
Количество скоростей	2
Таймер	Есть
Тип управления	Электромеханический
Тип дежи	Несъемная
Тип передачи	Цепной
Напряжение, В	380 (3Ф)
Реверс	Нет
Габариты (ДхШхВ), мм	560x880x830
Вес, кг	95
Страна-производитель	Италия
Гарантия, дней	365

Заказывайте ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASMX53F 2S 3Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.