ТЕСТОМЕС APACH ВИЛОЧНЫЙ AFM40 2S 3Ф.

Профессиональный тестомес APACH Вилочный AFM40 2S 3Ф — надежность итальянского качества

Представляем вашему вниманию мощный и надежный тестомес APACH Вилочный AFM40 2S 3Ф — идеальное решение для профессиональных пекарен, кондитерских цехов, пиццерий и ресторанов. Этот аппарат, произведенный в Италии, сочетает в себе проверенную временем конструкцию, высокую производительность и простоту эксплуатации. Благодаря вилочному типу замеса и объему дежи 40 литров, вы сможете быстро и качественно готовить тесто для хлеба, пиццы, булочек, круассанов и других видов выпечки.

Ключевые особенности и преимущества

• Итальянская сборка и качество: Оборудование APACH славится своей долговечностью и безупречной работой. Вы получаете агрегат, который прослужит долгие годы даже при интенсивной эксплуатации.
• Высокая производительность: С максимальной загрузкой до 35 кг теста и производительностью 105 кг/час, тестомес справляется с большими объемами работы, экономя ваше время и силы.
• Две скорости работы: Электромеханическое управление с двумя скоростями позволяет подобрать оптимальный режим для разных видов теста. Первая скорость идеальна для замеса крутого теста, вторая — для более нежного и воздушного.
• Надежная конструкция: Несъемная дежа и неподъемная траверса обеспечивают жесткость и стабильность всей конструкции. Ременной тип передачи гарантирует плавный ход и снижает уровень шума.
• Удобство использования: Встроенный таймер позволяет точно контролировать время замеса, что особенно важно для соблюдения технологических процессов. Простое управление делает работу с тестомесом интуитивно понятной.
• Мощность и эффективность: Двигатель мощностью 1.5 кВт, работающий от трехфазной сети 380 В, обеспечивает стабильную и мощную работу без перегрузок.

Технические характеристики

Сферы применения

Тестомес APACH AFM40 2S 3Ф станет незаменимым помощником на любом предприятии общественного питания и пищевой промышленности. Он отлично подходит для:

• Пекарен и хлебозаводов: Замес пшеничного, ржаного, заварного и других видов хлебного теста.
• Кондитерских цехов: Приготовление сдобного, слоеного, песочного и бисквитного теста.
• Пиццерий: Идеальный замес эластичного теста для пиццы с равномерной структурой.
• Ресторанов и кафе: Обеспечение свежей выпечкой и хлебом собственного производства.

Выбирая тестомес APACH Вилочный AFM40 2S 3Ф, вы инвестируете в надежность, производительность и стабильное качество вашей продукции. Это оборудование, которое не подведет в самый ответственный момент и поможет вам достичь новых высот в кулинарном мастерстве.