ТЕСТОМЕС CRAZY PAN CP-SM40V2

ТЕСТОМЕС CRAZY PAN CP-SM40V2 — это профессиональное решение для автоматизации замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и кафе. Он берет на себя самую трудоемкую часть приготовления выпечки, обеспечивая безупречное качество продукта и высвобождая время повара для других задач. С ним вы получаете стабильно равномерно вымешанное тесто для любого вида выпечки, что напрямую влияет на объем, текстуру и вкус готовых изделий.

Особенности и опции

• Объем дежи 40 л / Максимальная загрузка 16 кг — позволяет за один цикл приготовить большое количество теста, что идеально для покрытия пиковой нагрузки в течение рабочего дня.
• Две скорости вращения дежи (12,5/25 об/мин) и насадки (123/246 об/мин) — предоставляют гибкость в выборе режима для разных видов теста: медленная для деликатного слоеного или бисквитного, и быстрая для эластичного дрожжевого.
• Встроенный таймер — дает возможность точно программировать время замеса, обеспечивая повторяемость результата и полный контроль над процессом, даже если повар занят другими делами.
• Надежная конструкция из крашеного металла — гарантирует долговечность и устойчивость к постоянным нагрузкам в условиях профессиональной кухни.
• Несъемная дежа — упрощает конструкцию, делая аппарат более надежным и снижая риск поломок по сравнению с моделями со съемными емкостями.
• Прорезиненные ножки — эффективно гасят вибрацию и снижают шум во время работы, что важно для комфортной атмосферы на производстве.
• Стандартное напряжение 220 В — позволяет легко встроить тестомес в существующую инфраструктуру кухни без необходимости подведения специальных линий электропитания.

Области применения

Этот тестомес незаменим для приготовления широкого спектра продукции. В пекарнях он используется для замеса идеального дрожжевого теста под хлеб и булки. В кондитерских — для нежного песочного, воздушного бисквитного и многослойного слоеного теста. В ресторанах и кафе — для создания собственной линейки свежей выпечки, пиццы, пирогов и десертов, что значительно повышает привлекательность заведения для гостей.

Конструктивные особенности

Модель CP-SM40V2 выделяется своей ориентированностью на интенсивную эксплуатацию. Прочный металлический корпус защищает внутренние механизмы, а продуманная эргономика с удобным расположением органов управления делает работу с ним простой и безопасной. Комбинация двухскоростного режима и таймера предлагает уровень контроля, обычно доступный в более дорогих моделях.

Заказывайте ТЕСТОМЕС CRAZY PAN CP-SM40V2 с доставкой по всей России!

Характеристики:

Параметр	Значение
Производитель	CRAZY PAN
Артикул	CP-SM40V2
Мощность	1,9 кВт
Напряжение	220 В
Тип товара	Оборудование
Объем дежи	40 л
Максимальная загрузка	16 кг
Скорость вращения дежи	12,5/25 об/мин
Скорость вращения насадки	123/246 об/мин
Таймер	Есть
Материал корпуса	Крашеный металл
Цвет	Белый
Размеры (Д×Ш×В)	770×440×850 мм
Вес	120 кг

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.