ТЕСТОМЕС CRAZY PAN CP-SM60V2

ТЕСТОМЕС CRAZY PAN CP-SM60V2 — это профессиональное решение для автоматизации замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и пиццериях. Он полностью заменяет ручной труд, обеспечивая идеальную консистенцию и структуру теста для хлеба, пиццы, круассанов и десертов. Это ваш ключ к стабильному качеству выпечки, экономии времени персонала и увеличению объемов производства.

Особенности и опции

• Мощность 2,4 кВт — обеспечивает высокий крутящий момент для замеса плотного и густого теста без перегрузки двигателя, что гарантирует его долговечность даже при интенсивной эксплуатации.
• Напряжение 380 В — подключается к стандартной промышленной сети, что делает его идеальным для использования на пищевых производствах и в крупных пекарнях.
• Объем дежи 60 л / Максимальная загрузка 28 кг — позволяет готовить крупные партии теста за один цикл, что критически важно для обеспечения бесперебойной работы заведения в часы пик.
• Двухскоростной режим (дежа: 12,5/25 об/мин; насадка: 123/246 об/мин) — предоставляет гибкость в работе: низкая скорость для бережного замеса хлебного теста, высокая — для быстрого перемешивания бисквитного или песочного.
• Таймер — позволяет точно программировать время замеса, освобождая повара для других задач и гарантируя одинаковый результат при каждом использовании.
• Несъемная дежа — повышает надежность и долговечность конструкции, исключая люфты и износ механизмов крепления, характерные для съемных вариантов.
• Прорезиненные ножки — эффективно гасят вибрации и снижают шум во время работы, создавая более комфортные условия для персонала.
• Материал корпуса — крашеный металл — обеспечивает устойчивость к механическим воздействиям и влажной уборке, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Тип товара: Оборудование — это профессиональный агрегат, рассчитанный на многократное использование в течение всего рабочего дня в условиях коммерческой кухни.

Области применения

Оборудование незаменимо для замеса широкого спектра продуктов. В пекарнях оно используется для дрожжевого и бездрожжевого хлебного теста. В кондитерских — для нежного бисквитного, рассыпчатого песочного и эластичного заварного теста. В ресторанах и пиццериях — для создания идеальной основы для пиццы, а также теста для пасты и домашней лапши.

Конструктивные особенности

Тестомес выделяется своей надежностью. Прочная конструкция из крашеного металла рассчитана на годы интенсивной эксплуатации. Система с двумя скоростями и таймером обеспечивает полный контроль над процессом. Несъемная дежа и прорезиненные ножки делают работу максимально стабильной и тихой.

Заказывайте ТЕСТОМЕС CRAZY PAN CP-SM60V2 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.