Тестомес GAM IMPS40TR400TS2VE

Тестомес GAM IMPS40TR400TS2VE — это профессиональное решение для пекарен, ресторанов и кондитерских, где важен стабильно высокий объем производства. Он полностью берет на себя трудоемкий процесс замеса, гарантируя идеальную структуру теста для любой выпечки, от воздушных круассанов до плотного хлеба. Это ваш надежный партнер, который экономит время и силы поваров, повышая общую эффективность кухни и позволяя легко масштабировать производство.

Особенности и опции

• Производительность 70 кг/час — аппарат обеспечивает непрерывный рабочий цикл, успевая за потребностями даже загруженной пекарни, что напрямую влияет на вашу прибыль.
• Объем дежи 41 л / Максимальная загрузка 35 кг — позволяет за один цикл приготовить большое количество теста, что оптимально для партийного производства и снижает количество операций.
• Мощный двигатель 2200 Вт — легко справляется с плотными и густыми массами, включая безглютеновое и дрожжевое тесто, обеспечивая стабильность работы под высокой нагрузкой.
• Цепная передача — это надежный и долговечный механизм, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию, что минимизирует риск поломок и простоев.
• Спиральный месильный орган — обеспечивает особенно тщательное и бережное вымешивание, идеально подходит для дрожжевого теста, гарантируя его равномерную аэрацию и отличную текстуру.
• Две скорости замеса — дают повару гибкость в выборе режима для разных рецептур, от медленного смешивания ингредиентов до интенсивного замеса.
• Механический таймер — простое и интуитивно понятное управление, позволяющее точно задавать время замеса для соблюдения рецептуры без лишних сложностей.
• Окрашенный металлический корпус — обеспечивает прочность и устойчивость оборудования к механическим воздействиям и влажной среде кухни, облегчая уход.
• Компактные габариты 480x800x800 мм — модель эффективно использует ограниченное пространство производственного цеха, что критически важно для малых и средних предприятий.
• Напряжение 380 В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования, обеспечивающее стабильную работу.

Области применения Идеален для ежедневного приготовления дрожжевого теста для хлеба и булок, слоеного теста для выпечки, а также плотного безглютенового теста. Станет ключевым звеном на кухне пекарни, в кондитерском цехе ресторана или на производстве полуфабрикатов.

Конструктивные особенности Модель выделяется своей надежностью и продуманностью для коммерческого использования. Сочетание мощного мотора, цепной передачи и прочного металлического корпуса делает этот тестомес настоящей рабочей лошадкой, готовой к многолетней эксплуатации в условиях высоких нагрузок.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	GAM
Страна	ИТАЛИЯ
Тип товара	Тестомес спиральный
Мощность, Вт	2200
Напряжение, В	380
Производительность, кг/час	70
Объем дежи, л	41
Максимальная загрузка, кг	35
Количество скоростей замеса	2
Скорость вращения, об/мин	210
Тип управления	Ручное
Таймер	Механический
Наличие реверса	Нет
Тип передачи	Цепная
Форма месильного органа	Спираль
Количество моторов	1
Материал корпуса	Окрашенный металл
Габариты (ДхШхВ), мм	480x800x800
Вес, кг	98
Вес в упаковке, кг	105
Гарантия, мес	12

Заказывайте тестомес GAM IMPS40TR400TS2VE с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.