ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-60-2S 3Ф

Назначение

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-60-2S предназначен для интенсивного профессионального использования на предприятиях общественного питания. Он оптимально подходит для замешивания упругого дрожжевого теста для пиццы, а также других видов дрожжевого теста, требующих тщательного вымешивания для получения идеальной структуры. Ключевым преимуществом модели является высокая производительность и надежная конструкция, рассчитанная на постоянные нагрузки в условиях пекарен, пиццерий и ресторанов.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение/тип: для пиццы / для дрожжевого теста


• Объем, л: 60


• Максимальная загрузка, кг: 48


• Производительность, max: 144 кг/час


• Количество скоростей: 2


• Скорость, об/мин: 78 / 120


• Мощность (Вт): 2.2


• Дежа тестомеса: Несъемная


• Механизм поднятия: неподъемная траверса


• Установка: Напольная


• Подключение: Электрическое


• Напряжение питания, В: 380 (3Ф)


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 535x935x915


• Длина (мм): 535


• Ширина, мм: 935


• Высота, мм: 915


• Вес, кг: 152


• Страна: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Конструкция: Модель оснащена несъемной дежой и неподъемной траверсой (головой), что обеспечивает повышенную надежность и долговечность при интенсивной эксплуатации.


• Материалы: Дежа, спиральная лопасть и защитная решетка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и обеспечивает коррозионную стойкость.


• Стандартная комплектация: В базовую комплектацию уже входят колесики для удобного перемещения машины по кухне и таймер для точного контроля времени замеса.


• Корпус: Выполнен из прочной крашеной стали.


• Отсекатель теста: Наличие отсекателя предотвращает налипание теста на стенки дежи, обеспечивая равномерный и качественный замес.


• Трансмиссия: Оснащена малошумной системой трансмиссии для комфортной работы.


• Две скорости: Позволяют гибко подбирать режим замеса для разных рецептур.

Области применения

Оборудование используется в пекарнях, пиццериях, ресторанах, гостиницах и на крупных пищевых производствах для приготовления дрожжевого теста под пиццу, хлеб, булочки и другую выпечку, требующую интенсивного механического замеса.

Конструктивные особенности

Конструкция тестомеса основана на неподвижной деже и вращающейся спиральной лопасти, что обеспечивает эффективное и быстрое замешивание плотного теста. Неподъемная траверса упрощает конструкцию, снижая риск поломок. Наличие колес и компактные габариты облегчают интеграцию машины в рабочее пространство кухни.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-60-2S 3Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.