ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-25

ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-25 — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и ресторанов, где важен стабильно высокий результат и производительность. Он идеально подходит для интенсивного замеса различных видов теста, обеспечивая равномерную структуру и правильную консистенцию, что напрямую влияет на качество вашей выпечки и, как следствие, на удовлетворенность гостей и прибыль заведения.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает бережный, но интенсивный замес, идеально подходит для дрожжевого теста, сохраняя его структуру и газоудерживающую способность.
• Съемная дежа из нержавеющей стали — Значительно упрощает процесс загрузки ингредиентов и последующей мойки, экономя время персонала и поддерживая строгие гигиенические стандарты.
• Подъемная траверса — Обеспечивает быстрый и удобный доступ к готовому тесту, облегчая его извлечение и минимизируя физические усилия повара.
• Электромеханическое управление и цепная передача — Гарантируют исключительную надежность, долговечность и стабильность работы оборудования даже в условиях высоких производственных нагрузок.
• Таймер — Позволяет точно контролировать время замеса для каждого рецепта, что обеспечивает повторяемость результата и идеальное качество теста партия за партией.
• Одна скорость работы — Предлагает простоту в эксплуатации, не требуя сложных настроек, что делает аппарат удобным для любого сотрудника.
• Напряжение 380 В — Предназначен для стандартной трехфазной сети профессиональных пищевых производств.
• Компактные габариты — Позволяет рационально использовать ценное пространство даже в небольших цехах или на кухне ресторана.

Области применения Этот тестомес незаменим для ежедневного производства широкого ассортимента продукции: воздушных круассанов и слоеных изделий, ароматного хлеба и пиццы, а также безглютеновых видов теста. Он станет ключевым звеном на производстве в пекарне, в кондитерском цехе отеля или на кухне ресторана, специализирующегося на собственной выпечке.

Конструктивные особенности MEC M-25 собран в Италии с присущим итальянским производителям вниманием к качеству. Прочный корпус и надежная конструкция рассчитаны на многолетнюю эксплуатацию. Использование материалов, соответствующих пищевым стандартам, обеспечивает безопасность продукции. Аппарат поставляется в полной комплектации, готовой к работе после подключения.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Загрузка, кг	18
Объем дежи, л	24
Мощность, кВт	0.75
Тип управления	Электромеханический
Тип дежи	Съемная
Механизм поднятия	Подъемная траверса
Количество скоростей	1
Наличие реверса	Нет
Таймер	Да
Тип передачи	Цепной
Напряжение, В	380
Производительность, кг/ч	60
Габариты (ДхШхВ), мм	390x680x700
Вес, кг	75
Страна	Италия
Гарантия, дней	365

Заказывайте ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-25 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.