ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-25 ОДНФАЗ

ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-25 ОДНОФАЗНЫЙ — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских цехов и предприятий общественного питания, где важен стабильно высокий результат и производительность. Он полностью автоматизирует процесс замеса, экономя время и силы ваших поваров, и гарантирует идеальную структуру теста для любой выпечки, что напрямую влияет на качество конечной продукции и удовлетворенность гостей.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает бережный, но интенсивный замес, идеально подходит для пышного дрожжевого, слоеного и безглютенового теста. Мягко вымешивает, не нагревая массу, что критически важно для правильного брожения.
• Съемная дежа объемом 24 л — Значительно упрощает загрузку ингредиентов и последующую очистку после работы. Вы можете легко снять дежу и поднести к столу для разделки.
• Подъемная траверса — Механизм подъема дежи делает работу с машиной максимально удобной и безопасной, обеспечивая надежную фиксацию емкости во время замеса и легкий доступ по его окончании.
• Электромеханическое управление с таймером — Позволяет точно задавать время замеса для разных рецептов. Это исключает человеческий фактор, гарантируя, что каждое тесто будет вымешано одинаково perfectly.
• Цепной тип передачи — Надежная и долговечная конструкция привода, рассчитанная на интенсивные ежедневные нагрузки в условиях профессиональной кухни.
• Загрузка 18 кг теста — Оптимальная производительность для небольшого или среднего производства, позволяющая за один цикл приготовить большое количество продукции.
• Компактные габариты (680x390x700 мм) — Тестомес занимает минимум места на кухне, что делает его идеальным выбором для предприятий с ограниченным производственным пространством.
• Однофазное напряжение 220В — Может работать от стандартной розетки, не требуя подведения специальных линий электропитания, что упрощает установку.

Области применения

Идеален для ежедневного использования в пекарнях для приготовления хлебного теста, в кондитерских для бисквитов и песочного теста, в пиццериях для основы под пиццу, а также в ресторанах и столовых для производства собственной выпечки и хлебобулочных изделий.

Конструктивные особенности

Тестомес отличается итальянским качеством сборки и продуманной до мелочей конструкцией. Прочные материалы и цепной привод гарантируют долгий срок службы даже при высоких нагрузках. Отсутствие реверса и одна скорость оптимизированы именно для классического замеса, обеспечивая простоту управления и надежность.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Загрузка теста, кг	18
Объем дежи, л	24
Тип дежи	Съемная
Мощность, кВт	0.75
Количество скоростей	1
Наличие реверса	Нет
Таймер	Да
Тип управления	Электромеханический
Напряжение, В	220
Механизм поднятия	Подъемная траверса
Тип передачи	Цепной
Габариты (ДхШхВ), мм	390x680x700
Вес, кг	75
Страна	Италия
Гарантия, дней	365

Заказывайте ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-25 ОДНОФАЗНЫЙ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.