Тестомес MEC спиральный SK-25 однофазный

Тестомес MEC спиральный SK-25 однофазный — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и кондитерских, где важен стабильно высокий результат и производительность. Он полностью автоматизирует процесс замеса, экономя время и силы ваших поваров, и гарантирует идеальную структуру теста для безупречного качества пиццы, хлеба и выпечки.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает бережное и равномерное вымешивание, идеально подходит для нежного дрожжевого и эластичного теста для пиццы, сохраняя его воздушную структуру и не разрывая волокна.
• Мощный двигатель 0,8 кВт — Справляется с максимальной загрузкой 19 кг, обеспечивая стабильную работу даже при интенсивных нагрузках и плотном тесте.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — Упрощают конструкцию, повышая ее надежность и долговечность, что снижает риск поломок и необходимость в сложном обслуживании.
• Производительность до 70 кг/час — Позволяет обеспечивать средние по объемам производства необходимым количеством теста без простоев, оптимизируя рабочий процесс на кухне.
• Материал корпуса — крашеная сталь — Обеспечивает устойчивость к коррозии, влаге и частой санитарной обработке, что критически важно для соблюдения гигиенических норм в пищевом производстве.
• Односкоростной режим работы — Делает управление максимально простым и интуитивно понятным, не требуя от повара специальной подготовки для работы с оборудованием.
• Встроенный таймер — Позволяет точно контролировать время замеса для каждого типа рецептуры, обеспечивая повторяемость идеального результата партия за партией.
• Напольная установка и вес 63 кг — Гарантируют устойчивость и минимальную вибрацию во время работы даже на максимальных оборотах, что важно для безопасности и комфорта на кухне.
• Компактные габариты (390x700x630 мм) — Позволяют эффективно использовать ограниченное пространство производственной зоны, не жертвуя производительностью.

Области применения Оборудование незаменимо для ежедневного замеса дрожжевого теста для изготовления итальянской пиццы, разнообразного хлеба, булок и другой выпечки в пиццериях, пекарнях-кондитерских и ресторанах с собственным хлебопекарным цехом.

Конструктивные особенности Прочная конструкция из крашеной стали, мощный итальянский двигатель и продуманная спиральная система замеса выделяют эту модель на фоне конкурентов. Оборудование создано для многолетней интенсивной эксплуатации с минимальным обслуживанием, что делает его надежным активом для вашего бизнеса.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	спиральный
Назначение	для пиццы / для дрожжевого теста
Объем, л	25
Максимальная загрузка, кг	19
Производительность, max, кг/час	70
Мощность, кВт	0.8
Количество скоростей	1
Напряжение питания, В	220
Дежа тестомеса	Несъемная
Механизм поднятия	неподъемная траверса
Установка	Напольная
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	390x700x630
Вес, кг	63
Страна	Италия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Тестомес MEC спиральный SK-25 однофазный с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.