ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 ОДНФАЗ

ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 ОДНОФАЗНЫЙ — это профессиональное решение для автоматизации замеса теста в пекарнях, кондитерских, ресторанах и на небольших пищевых производствах. Он позволяет исключить ручной труд, обеспечивая стабильно высокое качество теста для хлеба, пиццы, булочек и другой выпечки. Это повышает производительность кухни, экономит время персонала и гарантирует одинаковый результат каждой партии, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Идеально подходит для замеса мягкого и бездрожжевого теста с высокой степенью гигроскопичности, обеспечивая его качественное насыщение кислородом и правильную структуру.
• Мощный двигатель 1.4 кВт — Обеспечивает стабильную работу даже при полной загрузке дежи, гарантируя надежность и долгий срок службы оборудования.
• Электромеханическое управление — Простая и интуитивно понятная система управления, надежная в условиях повышенной влажности и запыленности на производственной кухне.
• Таймер — Позволяет точно задавать время замеса, что обеспечивает воспроизводимость результата и освобождает повара для выполнения других задач.
• Цепной тип передачи — Повышает надежность и долговечность механизма по сравнению с ременными аналогами, выдерживая значительные нагрузки.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — Конструкция повышает устойчивость и жесткость машины, упрощает обслуживание и делает агрегат более надежным при интенсивной эксплуатации.
• Загрузка 33 кг / Объем дежи 42 л — Оптимальная производительность для средних объемов производства, позволяющая за один цикл приготовить большое количество теста.
• Компактные габариты — Установка не требует много места, что критически важно для оптимизации пространства на небольших кухнях.
• Напряжение 220В — Возможность подключения к стандартной однофазной сети, что упрощает ввод в эксплуатацию без необходимости модернизации электросети.
• Одна скорость работы — Простота эксплуатации, достаточно для выполнения основной задачи по эффективному замесу теста.
• Отсутствие реверса и вариатора — Конструкция ориентирована на выполнение основной задачи с максимальной надежностью, что делает оборудование доступным по цене.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях для ежедневного производства хлебных изделий, в пиццериях для приготовления идеального эластичного теста для пиццы, в кондитерских цехах для замеса песочного, дрожжевого и бисквитного теста. Также подходит для кухонь ресторанов и столовых, где есть собственная выпечка.

Конструктивные особенности

Тестомес отличается robustной конструкцией, выполнен в Италии с соблюдением строгих стандартов качества. Цепная передача и мощный мотор рассчитаны на длительные интенсивные нагрузки. Неподъемная траверса обеспечивает минимальный люфт и вибрацию во время работы, что положительно сказывается на качестве замеса и долговечности аппарата.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Загрузка теста, кг	33
Объем дежи, л	42
Тип дежи	Несъемная
Мощность, кВт	1.4
Тип управления	Электромеханический
Напряжение, В	220
Количество скоростей	1
Наличие реверса	Нет
Таймер	Да
Тип передачи	Цепной
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Габариты (ДхШхВ), мм	530x740x740
Вес, кг	98
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	550x860x900
Вес в упаковке, кг	105
Гарантия, дней	365
Страна-производитель	Италия

Заказывайте ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 ОДНФАЗ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.