Тестомес MEC спиральный SK-40

Профессиональный спиральный тестомес MEC SK-40 – итальянское качество для вашего бизнеса

Представляем вам тестомес MEC спиральный SK-40 – надежное и мощное оборудование, произведенное в Италии. Эта модель создана для интенсивной работы на предприятиях общественного питания, в пекарнях, пиццериях и кондитерских цехах. Благодаря продуманной конструкции и высокой производительности, тестомес SK-40 станет незаменимым помощником в приготовлении больших объемов теста.

Ключевые особенности и преимущества

Спиральный тестомес MEC SK-40 отличается исключительной эффективностью замеса. Вращающаяся спираль и неподвижная дежа обеспечивают быстрое и равномерное вымешивание теста, не перегревая его. Это особенно важно для сохранения структуры и вкуса готовой продукции. Устройство идеально подходит для работы с крутым дрожжевым тестом, а также для приготовления теста для пиццы.

• Итальянская сборка: Гарантирует высокое качество материалов и точность сборки, что обеспечивает долгий срок службы оборудования.
• Высокая производительность: До 140 кг теста в час позволяет быстро обрабатывать большие партии, увеличивая пропускную способность вашего производства.
• Надежная конструкция: Корпус из крашеной стали устойчив к механическим повреждениям и коррозии, легко очищается.
• Простота управления: Одна скорость и удобное расположение органов управления делают работу интуитивно понятной для любого оператора.
• Экономичность: Мощность всего 1.4 кВт при высокой производительности позволяет снизить затраты на электроэнергию.

Технические характеристики

Способы применения и рекомендации

Тестомес MEC SK-40 оптимизирован для приготовления различных видов теста:

• Для пиццы: Идеально вымешивает эластичное тесто, которое легко раскатывается и не рвется при формировании основы.
• Для дрожжевого теста: Отлично подходит для булочек, хлеба, куличей и другой выпечки. Обеспечивает равномерное распределение дрожжей и воздуха, что способствует хорошему подъему.
• Для крутого теста: Справляется с замесом плотного теста для пельменей, вареников, лапши и рогаликов.

Благодаря компактным размерам (530х740х740 мм) и напольному исполнению, тестомес легко впишется в любое производственное помещение. Несъемная дежа и неподъемная траверса делают конструкцию максимально жесткой и надежной, что особенно важно при интенсивной эксплуатации. Выбирайте MEC SK-40 для стабильного качества теста и высокой эффективности вашего бизнеса.