Тестомес MEC спиральный SK-60

Тестомес MEC спиральный SK-60 — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и кондитерских цехов с высоким объемом производства. Он полностью автоматизирует процесс замеса, обеспечивая идеальную структуру теста для пиццы и дрожжевой выпечки, что экономит время персонала и гарантирует стабильно высокое качество продукции.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Идеально подходит для деликатного замеса дрожжевого теста, насыщая его кислородом без перегрева, что обеспечивает пышность и отличный подъем выпечки.
• Объем дежи 60 литров / Максимальная загрузка 48 кг — Позволяет готовить большие партии теста за один цикл, что критически важно для выполнения высоких заказов в часы-пик.
• Мощность двигателя 1,8 кВт — Обеспечивает стабильную работу даже при замесе плотного, крутого теста, гарантируя, что оборудование не перегреется и не остановится в самый ответственный момент.
• Несъемная дежа и неподъемная траверса — Конструкция повышает надежность и долговечность машины за счет минимизации подвижных механизмов, снижая риск люфтов и поломок при интенсивной эксплуатации.
• Материал корпуса — крашеная сталь — Обеспечивает устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и легко моется, поддерживая безупречный санитарный стандарт на кухне.
• Одна скорость работы — Максимально упрощает управление, позволяя повару быстро запустить аппарат, не отвлекаясь на выбор режимов, что ускоряет рабочий процесс.
• Напольная установка и вес 148 кг — Устойчивая конструкция исключает вибрацию и смещение во время работы, что важно для безопасности и сохранности оборудования.
• Напряжение питания 380В — Стандарт для профессиональных кухонь, обеспечивающий достаточную мощность для длительной работы без перегрузок сети.

Области применения

Оборудование незаменимо в пиццериях для приготовления эластичной и воздушной основы для пиццы, в пекарнях — для замеса пшеничного и ржаного хлеба, а также в кондитерских цехах для производства булочек, круассанов и другой сдобной выпечки.

Конструктивные особенности

Прочная стальная конструкция и мощный двигатель рассчитаны на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Компактные для своей производительности габариты (570x950x840 мм) позволяют эффективно использовать пространство даже на загруженной кухне. Несъемная дежа из крашеной стали упрощает обслуживание и повышает общую надежность агрегата.

Заказывайте Тестомес MEC спиральный SK-60 с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Длина, мм	570
Страна	Италия
Мощность, кВт	1,8
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Крашеная сталь
Подключение	Электрическое
Количество скоростей	1
Объем, л	60
Установка	Напольная
Высота, мм	840
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Тип тестомеса	Спиральный
Ширина, мм	950
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	570x950x840
Вес, кг	148
Напряжение питания, В	380
Максимальная загрузка, кг	48
Назначение/тип	для пиццы / для дрожжевого теста
Дежа тестомеса	Несъемная

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.