Модель: SK-60 3ph

A395657

Артикул
A395657
Производитель
MEC
Вес, кг
148
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
570x950x840
Дежа тестомеса
Несъемная
Длина, мм
570
Максимальная загрузка, кг
48
Мощность, кВт
1.8
Ширина, мм
950
Высота, мм
840
Количество скоростей
1
Материал корпуса
Крашенная сталь
Все характеристики

234250р.

Профессиональный спиральный тестомес MEC SK-60 (Италия)

Откройте для себя эталон итальянского качества в мире профессионального хлебопекарного оборудования. Тестомес MEC спиральный SK-60 — это мощное и надежное решение для интенсивного замеса дрожжевого теста, идеально подходящее для пиццерий, пекарен, кондитерских цехов и ресторанов. Модель SK-60 создана для тех, кто ценит стабильный результат, долговечность и высокую производительность.

Ключевые особенности и преимущества

Итальянская надежность: Произведено в Италии, что гарантирует высокое качество сборки, использование проверенных материалов и долгий срок службы.
Мощный замес: Двигатель мощностью 1.8 кВт (380 В) обеспечивает интенсивное вымешивание даже крутого и тяжелого теста, развивая оптимальную клейковину.
Оптимальный объем: Общая вместимость дежи 60 литров позволяет замешивать до 48 кг теста за один цикл, что идеально подходит для средних и крупных производств.
Спиральный принцип работы: Специальная спиральная мешалка вращается в неподвижной деже, обеспечивая быстрое, равномерное и бережное вымешивание без перегрева теста.
Прочная конструкция: Корпус из крашеной стали устойчив к механическим повреждениям и воздействию влаги, что облегчает гигиеническую обработку.
Простота в эксплуатации: Неподъемная траверса и несъемная дежа делают конструкцию максимально жесткой и надежной, исключая лишние подвижные элементы.
Универсальность: Идеально подходит для приготовления теста для пиццы, хлеба, булочек, багетов, круассанов и других изделий из дрожжевого теста.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Крашеная сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем дежи (л)	60
Максимальная загрузка (кг)	48
Тип подключения	Электрический (380 В)
Мощность (кВт)	1.8
Количество скоростей	1
Тип тестомеса	Спиральный
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Тип дежи	Несъемная
Габариты (ДхШхВ, мм)	570 x 950 x 840
Вес (кг)	148
Назначение	Для пиццы / для дрожжевого теста
Срок гарантии	12 месяцев

Способы применения

Тестомес MEC SK-60 станет незаменимым помощником для ежедневного приготовления:

Теста для пиццы: Добивайтесь идеальной эластичности и тонкой структуры коржа.
Хлебобулочных изделий: Замешивайте тесто для хлеба, батонов, булочек и сдобы.
Крутого теста: Легко справляется с плотным тестом для пельменей, вареников или лапши.

Благодаря продуманной конструкции и высокой производительности, MEC SK-60 позволяет сократить время замеса и получить тесто идеальной консистенции, готовое к дальнейшей формовке.