ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-B200

ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-B200 — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских цехов и пищевых производств, где требуется стабильное качество и высокая производительность. Он решает ключевую задачу — автоматизирует и ускоряет процесс замеса больших объемов теста, обеспечивая идеальную консистенцию для хлеба, пиццы, сдобы и других изделий. Это выгодное вложение для бизнеса, которое экономит время, сокращает ручной труд и гарантирует стабильный результат партия за партией.

ОСОБЕННОСТИ И ОПЦИИ

• Самоопрокидывающаяся дежа — автоматически наклоняется для выгрузки готового теста, что исключает тяжелый ручной труд и ускоряет процесс.
• Электромеханический таймер — позволяет точно задавать время замеса для разных рецептов, обеспечивая повторяемость и идеальное качество теста каждый раз.
• Две скорости замеса + реверс — обеспечивают гибкость в работе: медленная скорость для смешивания ингредиентов, быстрая для интенсивного вымешивания, а реверс помогает равномерно распределить компоненты.
• Ременная передача — гарантирует плавный и надежный ход, смягчая ударные нагрузки на двигатель и продлевая срок службы оборудования.
• Неподъемная траверса — обеспечивает жесткую фиксацию механизма, что повышает стабильность и безопасность работы с большими нагрузками.
• Спиральный тип тестомеса — идеально подходит для замеса дрожжевого, крутого и бездрожжевого теста, обеспечивая его качественную структуру и аэрацию.
• Несъемная дежа объемом 306 л — рассчитана на интенсивную эксплуатацию, исключает необходимость в ее снятии и переносе, что экономит время и силы оператора.
• Компактные габариты — позволяют оптимально вписать мощный тестомес в ограниченное пространство производственной линии.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Оборудование незаменимо в пекарнях-кондитерских для массового производства хлеба, булок и коржей для тортов. В ресторанах и пиццериях оно обеспечит стабильную основу для идеальной пиццы и фокаччи. На пищевых производствах используется для изготовления полуфабрикатов из теста в промышленных масштабах.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Тестомес обладает мощной стальной конструкцией, рассчитанной на многолетнюю интенсивную работу. Итальянское качество сборки гарантирует минимальный уровень шума и вибраций. Удобное расположение органов управления и самоопрокидывающийся механизм делают процесс максимально эргономичным и безопасным для оператора.

ТАБЛИЦА ХАРАКТЕРИСТИК

Параметр	Значение
Загрузка теста, кг	200
Объем дежи, л	306
Тип дежи	Несъемная
Тип тестомеса	Спиральный
Количество скоростей	2
Наличие реверса	Да
Таймер	Да
Тип управления	Электромеханический
Мощность, кВт	12.55
Напряжение, В	380
Тип передачи	Ременной
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Габариты (ДхШхВ), мм	1815x1950x1650
Вес, кг	1245
Страна-производитель	Италия
Гарантия, дней	730

Заказывайте ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-B200 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.