ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-RB120 EP

Профессиональный спиральный тестомес APACH BAKERY LINE LX-RB120 EP

Итальянский спиральный тестомес APACH BAKERY LINE LX-RB120 EP — это высокопроизводительное оборудование, созданное для интенсивной работы на крупных хлебопекарных производствах, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Модель с самоопрокидывающейся дежой и неподъемной траверсой обеспечивает максимальное удобство и скорость выгрузки готового теста. Благодаря продуманной конструкции и мощному двигателю, этот тестомес гарантирует идеальное вымешивание даже самых тяжелых и крутых видов теста.

Ключевые особенности и преимущества

• Самоопрокидывающаяся дежа объемом 188 литров: Автоматический механизм опрокидывания дежи значительно ускоряет процесс выгрузки теста и снижает физическую нагрузку на персонал. Большой объем позволяет замешивать до 120 кг теста за один цикл.
• Несъемная дежа с неподъемной траверсой: Конструкция обеспечивает высокую жесткость и стабильность при работе с большими массами теста. Отсутствие необходимости снимать дежу повышает безопасность и долговечность оборудования.
• Электронное управление с таймером: Интуитивно понятная панель управления позволяет точно задавать время замеса, что гарантирует повторяемость результатов и стабильное качество продукции от партии к партии.
• Две скорости и реверс: Два скоростных режима (медленный для замеса и быстрый для обминки) в сочетании с функцией реверса позволяют добиться оптимальной структуры теста, будь то крутое дрожжевое, слоеное или нежное сдобное тесто.
• Ременной тип передачи: Обеспечивает плавный ход, снижает уровень шума и вибрации, а также защищает двигатель от перегрузок, продлевая срок службы оборудования.
• Итальянское качество и надежность: Производство в Италии гарантирует использование высококачественных материалов и комплектующих. Увеличенный гарантийный срок — 24 месяца — подтверждает уверенность производителя в надежности машины.

Технические характеристики

Габаритные размеры и вес

Сферы применения

Тестомес APACH BAKERY LINE LX-RB120 EP идеально подходит для:

• Хлебозаводов и пекарен с высокой производительностью.
• Производства замороженных полуфабрикатов (тесто для пиццы, чебуреков, хинкали).
• Кондитерских цехов, специализирующихся на выпечке сдобы, куличей и кексов.
• Крупных ресторанов и служб кейтеринга, где требуется стабильное качество теста в больших объемах.

Выбирая APACH BAKERY LINE LX-RB120 EP, вы инвестируете в надежность, производительность и безупречное качество вашей выпечки.