ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-RT200

ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-RT200 — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских цехов и крупных ресторанов, где важен стабильный замес большого объема плотного теста. Он решает задачу повышения производительности, обеспечивая идеальную консистенцию теста для хлеба, пиццы или сдобы, что напрямую влияет на качество конечной продукции и экономию времени персонала.

Особенности и опции

• Самоопрокидывающаяся дежа — обеспечивает удобную выгрузку готового теста прямо в подставленные емкости или на стол, минимизируя ручной труд и ускоряя процесс.
• Загрузка 200 кг и объем дежи 306 л — позволяют за один цикл приготовить значительное количество продукта, что идеально для предприятий с высоким уровнем производства.
• Мощность 14,25 кВт — гарантирует эффективный замес даже самого плотного и тугого теста без перегрузки двигателя.
• 2 скорости работы + реверс — дают повару полный контроль над процессом замеса: медленная скорость для начального смешивания ингредиентов, быстрая для окончательного вымешивания, а реверс помогает быстро извлечь тесто, если оно намоталось на крюк.
• Электромеханическое управление с таймером — позволяет точно задавать время замеса для получения стабильно повторяемого результата от партии к партии, что критично для качества выпечки.
• Спиральный тип тестомеса — щадяще и эффективно замешивает тесто, оптимально подходит для дрожжевых и других видов теста, сохраняя его структуру.
• Ременная передача и двойная трансмиссия — снижают нагрузку и износ основных механизмов, повышая общий ресурс и надежность машины при интенсивной эксплуатации.
• Неподъемная траверса и вес 1375 кг — обеспечивают исключительную устойчивость и подавляют вибрации даже на максимальных скоростях, что повышает безопасность и комфорт на рабочем месте.
• Компактные габариты — несмотря на высокую производительность, оборудование легко встраивается в технологическую линию.
• Напряжение 380В — предназначен для работы в условиях промышленного предприятия, требует соответствующего подключения.

Области применения

Этот тестомес незаменим в пекарнях для производства хлебных батонов и булок, в пиццериях для замеса идеального эластичного теста, в кондитерских цехах для приготовления основ для пирогов и другой выпечки, а также на крупных кухнях ресторанов, где выпечка готовится в больших объемах.

Конструктивные особенности

Оборудование отличается итальянским качеством сборки и рассчитано на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Прочная стальная конструкция, надежные компоненты и продуманная эргономика делают его долговечным и безопасным вложением в ваш бизнес. Несъемная дежа упрощает конструкцию и повышает надежность.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Италия
Гарантия	730 дней
Тип управления	Электромеханический
Тип дежи	Несъемная
Таймер	Да
Количество скоростей	2
Наличие реверса	Да
Тип передачи	Ременной
Напряжение (В)	380
Вариатор	Нет
Тип тестомеса	Спиральный
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Загрузка (кг)	200
Объем дежи (л)	306
Мощность (кВт)	14.25
Длина (мм)	1935
Ширина (мм)	1730
Высота (мм)	1815
Вес (кг)	1375
Длина в упаковке (мм)	2000
Ширина в упаковке (мм)	2000
Высота в упаковке (мм)	2000
Вес в упаковке (кг)	1495

Заказывайте ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-RT200 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.