ТЕСТОМЕС SIGMA REDLINE 80 3Ф — профессиональное решение для интенсивного хлебопечения

ТЕСТОМЕС SIGMA REDLINE 80 3Ф — это мощное итальянское оборудование для пекарен, кондитерских цехов и предприятий общественного питания, где требуется стабильное производство больших объемов теста. Этот спиральный тестомес решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает бесперебойный процесс замеса с сохранением стабильного качества продукции, что напрямую влияет на рентабельность производства и удовлетворенность клиентов.

Особенности и преимущества

Производительность 320 кг/ч — позволяет быстро замешивать большие объемы теста, что критически важно для предприятий с высокими производственными мощностями и сетевых пекарен.

Электромеханическое управление с таймером и реверсом — обеспечивает простоту эксплуатации и точность контроля процесса замеса, что снижает требования к квалификации персонала и минимизирует человеческий фактор.

Несъемная дежа объемом 130 л — рассчитана на загрузку 50 кг муки и 30 кг воды, что оптимально для работы с плотным тестом и обеспечивает удобство эксплуатации без необходимости снятия дежи.

Два мотора и ременная передача — гарантируют плавный ход и долговечность оборудования даже при интенсивных нагрузках, снижая эксплуатационные расходы на обслуживание.

Спиральный тип тестомеса — обеспечивает качественный замес различных видов теста с сохранением его структуры и свойств.

Две скорости работы — предоставляют гибкость в выборе режимов замеса для разных рецептур.

Наличие реверса — облегчает выгрузку готового теста и предотвращает его переминание.

Неподъемная траверса — упрощает обслуживание оборудования и повышает надежность конструкции.

Ключ безопасности — исключает случайный запуск оборудования, обеспечивая защиту персонала.

Компактные габариты и колеса — позволяют оптимально разместить оборудование в цеху и при необходимости перемещать его.

Напряжение питания 380В — предназначено для промышленного использования в условиях пищевого производства.

Итальянское производство — гарантирует высокое качество изготовления и надежность оборудования.

Гарантия 365 дней — обеспечивает уверенность в долговечности оборудования и защиту инвестиций.

Области применения

Тестомес SIGMA REDLINE 80 3Ф идеально подходит для замеса дрожжевого теста для хлеба, булок, пиццы, а также крутого теста для пельменей, вареников, лапши. Оборудование незаменимо в пекарнях-кондитерских, ресторанах с собственной выпечкой, пищевых цехах супермаркетов и комбинатах питания.

Конструктивные особенности

Прочная стальная конструкция обеспечивает устойчивость и долговечность даже при круглосуточной эксплуатации. Спиральный механизм замеса разработан для бережного обращения с тестом, что сохраняет его структуру и улучшает качество готовой продукции. Эргономичное управление с интуитивно понятными элементами контроля делает работу с оборудованием комфортной и безопасной.

Технические характеристики

Заказывайте ТЕСТОМЕС SIGMA REDLINE 80 3Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.