ТЕСТОМЕС SIGMA SAU B 80

Профессиональный спиральный тестомес SIGMA SAU B 80

Представляем вашему вниманию надежное и высокопроизводительное оборудование для интенсивного замеса теста — спиральный тестомес SIGMA SAU B 80. Эта модель, произведенная в Италии, создана для крупных пекарен, хлебозаводов и предприятий общественного питания с высокими производственными объемами. Тестомес обеспечивает идеальное вымешивание крутого теста для хлеба, пиццы, булочек и багетов, сохраняя его структуру и воздушность.

Ключевые особенности и преимущества

Модель SIGMA SAU B 80 сочетает в себе мощь промышленного агрегата и точность итальянской инженерии. Благодаря спиральному типу замеса и двум скоростям работы, тесто обрабатывается максимально бережно, но при этом быстро достигает нужной консистенции. Наличие реверса позволяет легко извлекать готовое тесто, а ременная передача обеспечивает плавный ход и долговечность механизма.

Главные преимущества для вашего бизнеса:

• Высокая производительность: Максимальная загрузка до 80 кг теста за один замес позволяет обслуживать большие потоки клиентов.
• Надежность и долговечность: Цельнометаллическая конструкция, итальянская сборка и мощный двигатель 4.2 кВт гарантируют бесперебойную работу в интенсивном режиме.
• Удобство управления: Электромеханическое управление с таймером позволяет задать точное время замеса, освобождая персонал для других задач.
• Качество замеса: Спиральный механизм и две скорости (включая медленную для смешивания и быструю для вымешивания) обеспечивают однородную структуру теста без комков.

Технические характеристики

Габаритные размеры и упаковка

Сфера применения

Тестомес SIGMA SAU B 80 идеально подходит для:

• Крупных хлебозаводов и мини-пекарен с суточной выпечкой от 500 кг.
• Производства замороженных полуфабрикатов (тесто для пиццы, слоеное тесто).
• Гостиничных и ресторанных комплексов с собственной пекарней.
• Цехов по производству хлебобулочных и кондитерских изделий.

Гарантия: 12 месяцев. Приобретая тестомес SIGMA SAU B 80, вы получаете профессиональный инструмент для стабильного и качественного производства хлебобулочных изделий, который окупит себя благодаря высокой скорости работы и минимальным затратам на обслуживание.