ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 30 3Ф

ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 30 3Ф — это профессиональное итальянское оборудование, созданное для интенсивной работы в пекарнях, кондитерских цехах и на средних производствах. Он решает ключевую задачу по быстрому и равномерному замесу больших объемов теста, экономя время и силы ваших пекарей. Это ваша выгода — стабильно высокое качество хлебобулочных и кондитерских изделий при значительном увеличении производительности.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает бережное и равномерное замешивание, идеально подходит для дрожжевого теста, сохраняя его структуру и качество для пышной выпечки.
• Производительность 68 кг/ч — Позволяет быстро справляться с большими объемами заказов, что критически важно для рентабельности среднего и крупного производства.
• Загрузка 25 кг, объем дежи 32 л — Дает возможность готовить крупные партии теста за один цикл, оптимизируя рабочий процесс на кухне.
• Цепной тип передачи — Обеспечивает высочайшую надежность и долговечность механизма даже при постоянных интенсивных нагрузках, минимизируя риск поломок.
• Электромеханическое управление — Делает работу с аппаратом простой и интуитивно понятной, не требуя от повара специальной сложной подготовки.
• Мощность 1.1 кВт — Гарантирует эффективный замес плотного теста без перегрузки двигателя.
• Несъемная дежа и неподъемная траверса — Конструкция повышает общую устойчивость и надежность машины, упрощая ее обслуживание.
• Компактные габариты (440x740x700 мм) — Позволяет рационально использовать ценное пространство на производственной кухне.
• Односкоростной режим работы — Оптимизирован для своего класса производительности, делая управление максимально простым.
• Напряжение 380В (3Ф) — Предназначен для подключения к промышленной сети, что стандартно для предприятий общественного питания.

Области применения

Тестомес незаменим в пекарнях-кондитерских для приготовления дрожжевого теста под хлеб, булки и пиццу, а также слоеного, безглютенового и других видов теста для кондитерских изделий. В ресторанах с собственной выпечкой он обеспечит цех хлебом и десертами собственного производства.

Конструктивные особенности

Модель HERCULES 30 собрана в Италии с присущим итальянским производителям вниманием к качеству и надежности. Прочная конструкция и цепная передача рассчитаны на многолетнюю эксплуатацию в режиме нон-стоп. Литая несъемная дежа обеспечивает устойчивость и долговечность всей системы.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Загрузка, кг	25
Объем дежи, л	32
Производительность, кг/ч	68
Тип дежи	Несъемная
Мощность, кВт	1.1
Количество скоростей	1
Наличие реверса	Нет
Тип управления	Электромеханический
Тип передачи	Цепной
Напряжение, В	380 (3Ф)
Габариты (ДхШхВ), мм	440x740x700
Вес, кг	118.5
Страна-производитель	Италия
Гарантия, дней	365

Заказывайте ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 30 3Ф с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.