ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 50 400/50/3

ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 50 400/50/3 — это профессиональный итальянский спиральный тестомес, созданный для интенсивной работы в пекарнях, кондитерских и ресторанах. Он решает ключевую задачу по стабильному и качественному замесу больших объемов теста, что напрямую влияет на выход готовой продукции и ее однородность. Для вашего бизнеса это означает повышение производительности, экономию времени персонала и гарантированно высокое качество хлеба, пиццы и другой выпечки.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает бережный и равномерный замес, идеально подходит для дрожжевого, крутого и безглютенового теста, сохраняя его структуру и предотвращая перегрев.
• Объем дежи 52 литра / Загрузка 44 кг — Позволяет за один цикл приготовить большое количество теста, что оптимально для средних и крупных производств с высоким уровнем продаж.
• Цепной тип передачи — Обеспечивает повышенную надежность и долговечность механизма даже при постоянных интенсивных нагрузках, снижая риск поломок и затраты на обслуживание.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — Конструкция повышает общую устойчивость и жесткость машины, упрощает эксплуатацию и обслуживание, делая процесс замеса безопаснее.
• Электромеханическое управление — Интуитивно понятная и простая панель управления делает работу с тестомесом удобной, а механические элементы менее подвержены сбоям по сравнению с электронными аналогами.
• Одна скорость замеса — Оптимизирована для большинства стандартных рецептов, что упрощает процесс и не требует сложных настроек от повара.
• Мощность 1,5 кВт — Гарантирует эффективный замес плотного теста без перегрузки двигателя.
• Напряжение 380 В — Стандарт для профессиональной кухни, обеспечивает стабильную работу оборудования.
• Компактные габариты (750x310x680 мм) — Позволяет рационально использовать ценное пространство производственного помещения.
• Отсутствие реверса, таймера и вариатора — Снижает конечную стоимость аппарата, делая его идеальным выбором для задач, где эти функции не являются критичными.
• Производительность до 120 кг/ч — Позволяет четко планировать производственные циклы и легко покрывать высокий спрос.
• Гарантия 365 дней — Подтверждает высокое качество и надежность оборудования, давая вам уверенность в инвестиции.
• Вес 105 кг — Значительная масса оборудования обеспечивает его устойчивость и минимальную вибрацию во время работы даже на максимальной загрузке.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях и хлебопекарных цехах для ежедневного производства различных видов хлеба и булок. В кондитерских оно используется для замеса песочного, заварного и слоеного теста. Рестораны и пиццерии применяют его для приготовления идеальной основы для пиццы, а также для формового хлеба собственного производства.

Конструктивные особенности

Тестомес SIRMAN HERCULES отличается мощной конструкцией, рассчитанной на многолетнюю эксплуатацию в жестких условиях. Корпус и дежа выполнены из высококачественных, устойчивых к износу и коррозии материалов. Прочная неподъемная траверса обеспечивает точную центровку и минимальные люфты. Итальянское качество сборки выделяет его на фоне многих конкурентов, гарантируя стабильность работы с самого первого дня.

Параметр	Значение
Ширина (мм)	750
Длина (мм)	310
Страна	Италия
Мощность (Вт)	1.5
Высота (мм)	680
Гарантия (дни)	365
Высота в упаковке (мм)	945
Производительность (кг/ч)	120
Загрузка (кг)	44
Тип управления	Электромеханический
Тип дежи	Несъемная
Таймер	Нет
Количество скоростей	1
Наличие реверса	Нет
Тип передачи	Цепной
Напряжение (В)	380
Вариатор	Нет
Длина в упаковке (мм)	600
Объем дежи (л)	52
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Тип тестомеса	Спиральный
Вес (кг)	105
Ширина в упаковке (мм)	940
Вес в упаковке (кг)	115

Заказывайте ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 50 400/50/3 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.