ТЕСТОМЕС SOTTORIVA SINTESI+ RS 120

ТЕСТОМЕС SOTTORIVA SINTESI+ RS 120 — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и пищевых производств с высоким объемом выработки. Он полностью автоматизирует процесс замеса, гарантируя стабильное качество теста партия за партией, что позволяет увеличить производительность и снизить влияние человеческого фактора на итоговый продукт.

Особенности и опции

• Увеличенная высота опрокидывания (RS-версия) — Обеспечивает прямую выгрузку готового теста в бункер делителя теста, что ускоряет производственный цикл и минимизирует ручной труд.
• Мощный привод (7,5 кВт для спирали, 0,55 кВт для дежи, 0,75 кВт для опрокидывания) — Гарантирует стабильную и эффективную работу даже с самыми плотными и сложными видами теста, предотвращая перегрузки оборудования.
• Гибкость настроек (2 скорости спирали до 240 об/мин и 3 режима замеса) — Позволяет точно подобрать интенсивность и продолжительность замеса для каждого рецепта, обеспечивая идеальную структуру и консистенцию теста.
• Большая загрузка (до 120 кг теста в деже 190 л) — Рассчитан на крупные партии, что делает его идеальным для высокопроизводительных пекарен и цехов, экономя время на приготовление больших объемов.
• Эргономичная конструкция (лево- или правостороннее исполнение) — Позволяет оптимально вписать оборудование в существующую планировку производственного цеха, обеспечивая удобный доступ и эффективную организацию рабочего пространства.
• Напряжение 3135 В — Требует подключения к мощной трехфазной сети, что характерно для промышленного пищевого оборудования и обеспечивает его стабильную работу под высокой нагрузкой.
• Гарантия 365 дней — Подтверждает надежность и качество оборудования, обеспечивая владельцу защиту от производственных дефектов и спокойствие на весь год.
• Вес 500 кг (600 кг в упаковке) — Массивная конструкция гарантирует устойчивость и минимальную вибрацию во время работы даже на максимальных скоростях, что повышает срок службы тестомеса.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях-кондитерских для замеса дрожжевого теста под хлеб и булочки, слоеного теста для круассанов и безглютеновых смесей. В пиццериях он идеально справляется с плотным эластичным тестом для пиццы, а на производствах пасты — с тугими массами для макаронных изделий.

Конструктивные особенности

Тестомес обладает усиленной конструкцией из высококачественных материалов, рассчитанной на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Прочная дежа и мощная спиральная месильная система обеспечивают долговечность и однородность замеса. Итальянское производство гарантирует высочайшие стандарты сборки и надежности, что выделяет его на фоне аналогов.

Характеристики

Параметр	Значение
Ширина	1620 мм
Длина	1901 мм
Высота	1520 мм
Мощность	8.8 кВт
Напряжение	3135 В
Вес	500 кг
Страна	Италия
Гарантия	365 дней
Ширина в упаковке	1850 мм
Длина в упаковке	2050 мм
Высота в упаковке	1850 мм
Вес в упаковке	600 кг

Заказывайте ТЕСТОМЕС SOTTORIVA SINTESI+ RS 120 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.