ТЕСТОМЕС SOTTORIVA СПИРАЛЬНЫЙ EVO 300

ТЕСТОМЕС SOTTORIVA СПИРАЛЬНЫЙ EVO 300 — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и пищевых производств, где требуется стабильное качество теста при больших объемах. Он полностью автоматизирует трудоемкий процесс замеса, экономя время и силы персонала, что напрямую повышает рентабельность вашего бизнеса. Вы получаете идеально вымешанное тесто для любого вида выпечки, обеспечивая неизменно высокое качество готовой продукции.

Особенности и опции

• Производительность до 300 кг за цикл — позволяет единовременно замешивать огромные объемы теста, что критически важно для крупных пекарен и цехов, работающих на оптовые поставки.
• Мощные двигатели (5,9/10,3 кВт — спираль, 1,5 кВт — дежа) — обеспечивают равномерный и интенсивный замес самого плотного и тугого теста, гарантируя его идеальную структуру и предотвращая перегрев.
• Подкатная дежа объемом 435 л — значительно упрощает процесс загрузки ингредиентов и, что главное, выгрузки готового теста, минимизируя физические усилия оператора и ускоряя производственный цикл.
• 2 скорости работы — дают повару-технологу гибкость для точной настройки процесса под разные рецептуры: от нежного бриоше до эластичного теста для пиццы.
• Прочная стальная конструкция — гарантирует максимальную долговечность и устойчивость к интенсивным нагрузкам в условиях круглосуточного производства.
• Напряжение 3135 В — оборудование предназначено для подключения к промышленной электросети, что обеспечивает стабильную работу под высокой нагрузкой.

Области применения Идеально подходит для ежедневного производства классического хлеба, воздушной пиццы, слоеных круассанов и разнообразных кондитерских изделий. Это ключевое звено на любой кухне, где выпечка — основа меню.

Конструктивные особенности Аппарат обладает компактными для своей мощности габаритами, что позволяет оптимально использовать производственное пространство. Все элементы выполнены из материалов, соответствующих санитарным нормам для пищевой промышленности. Надежность итальянской сборки обеспечивает бесперебойную работу на годы вперед.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Италия
Гарантия	365 дней
Длина	2170 мм
Ширина	1100 мм
Высота	1570 мм
Вес	12135 кг
Мощность	11.8 кВт
Длина в упаковке	2200 мм
Ширина в упаковке	1140 мм
Высота в упаковке	2160 мм
Вес в упаковке	1375 кг

Заказывайте ТЕСТОМЕС SOTTORIVA СПИРАЛЬНЫЙ EVO 300 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.