Тестомес спиральный ABAT Light ТМС-20НН-1Р

Тестомес спиральный ABAT Light ТМС-20НН-1Р — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и кондитерских цехов, где важен стабильно высокий результат и производительность. Он полностью автоматизирует процесс замеса, экономя время и силы повара, и гарантирует идеальную структуру теста для ваших блюд. Это надежный партнер, который повышает эффективность вашей кухни и позволяет сосредоточиться на творчестве, а не на рутинной работе.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает бережное, но интенсивное вымешивание, идеально подходит для дрожжевого теста и теста для пиццы. Это гарантирует равномерную структуру без разрывов, что критически важно для пышности хлеба и воздушности пиццы.
• Мощный двигатель 800 Вт и скорость 107 об/мин — Обеспечивает быстрое и качественное замешивание даже плотных масс, сокращая время приготовления и увеличивая общую производительность вашей кухни.
• Несъемная дежа на 20 литров (макс. загрузка 12 кг) — Упрощает эксплуатацию и повышает надежность конструкции, исключая необходимость съема и переноски тяжелой емкости. Это ускоряет рабочий процесс и снижает риск поломок.
• Неподъемная траверса — Обеспечивает максимальную устойчивость и безопасность оборудования во время работы, предотвращая вибрации и случайные смещения.
• Электромеханическая панель управления — Предлагает интуитивно понятное и простое управление процессом замеса, что позволяет легко контролировать работу даже новичку.
• Материал корпуса — сталь с полимерным покрытием — Гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе. Оборудование выдерживает интенсивные нагрузки и легко моется, поддерживая гигиенические стандарты кухни.
• Цепной привод и стальной корпус — Обеспечивают долговечность и надежность агрегата при постоянных интенсивных нагрузках, что минимизирует простои и затраты на ремонт.
• Производительность до 50 кг/час — Позволяет обеспечить бесперебойную работу даже в часы пик, удовлетворяя высокий спрос на свежую выпечку.
• Компактные габариты — Экономит ценное пространство на производственной линии, что особенно важно для небольших кухонь и цехов.

Области применения Этот тестомес незаменим для приготовления идеального дрожжевого теста для хлеба, булок и другой выпечки в пекарнях. В пиццериях он используется для создания эластичного и воздушного теста для пиццы. Также он отлично подходит для кондитерских цехов и кухонь ресторанов, где требуется стабильное качество мучных полуфабрикатов.

Конструктивные особенности Модель отличается продуманной и надежной конструкцией. Прочный стальной корпус с покрытием рассчитан на долгие годы службы в условиях коммерческой кухни. Неподвижная дежа и траверса повышают устойчивость и безопасность. Компактность модели при высокой производительности является ключевым преимуществом, выделяющим его на фоне конкурентов.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	Для пиццы, для дрожжевого теста
Объем дежи, л	20
Максимальная загрузка, кг	12
Производительность max, кг/час	50
Скорость вращения, об/мин	107
Количество скоростей	1
Мощность, кВт	0.8
Напряжение питания, В	380
Дежа тестомеса	Несъемная
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Установка	Напольная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	395х750х615
Вес, кг	75
Материал корпуса	Сталь с полимерным покрытием
Подключение	Электрическое
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Тестомес спиральный ABAT Light ТМС-20НН-1Р с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.