Тестомес спиральный ABAT ТМС-30НН-1Ц

Тестомес спиральный ABAT ТМС-30НН-1Ц — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и ресторанов с высоким объемом производства. Он решает ключевую задачу — обеспечивает стабильно качественный замес больших объемов теста, что напрямую влияет на выход готовой продукции и экономическую эффективность вашего бизнеса. С ним вы получаете идеальную структуру теста для хлеба, булок и пиццы, экономя время и силы персонала.

Особенности и опции

• Производительность до 90 кг/час — вы сможете без задержек обеспечивать тестом основное производство, даже в часы пик.
• Максимальная загрузка 18 кг — возможность замешивать крупные партии за один цикл, что увеличивает общую производительность кухни.
• Мощный двигатель 1,6 кВт и скорость 120 об/мин — гарантируют быстрый и тщательный замес даже плотного дрожжевого теста, обеспечивая его равномерную структуру и насыщение кислородом.
• Несъемная дежа объемом 30 л — упрощает конструкцию, повышает надежность и исключает необходимость в дополнительных операциях по снятию и установке дежи.
• Неподъемная траверса — обеспечивает жесткую фиксацию механизма во время работы, что важно для безопасности и стабильности при интенсивных нагрузках.
• Прочный корпус из стали с полимерным покрытием — обеспечивает долговечность оборудования, устойчивость к коррозии, влаге и механическим повреждениям, что критично для условий профессиональной кухни.
• Напольная установка и компактные габариты — агрегат стационарно размещается на кухне, экономя пространство, при этом его размеры оптимизированы для удобства обслуживания.
• Одна скорость работы — упрощает управление, делая процесс замеса максимально простым и понятным для повара.
• Напряжение питания 380В — стандартное подключение для мощного профессионального оборудования, обеспечивающее стабильную работу.

Области применения

Идеален для ежедневного использования в пекарнях для приготовления теста под хлеб и булочные изделия. В пиццериях — для создания идеальной основы для пиццы. В кондитерских и ресторанах — для замеса дрожжевого, песочного и пресного теста для широкого ассортимента выпечки и десертов.

Конструктивные особенности

Конструкция тестомеса ориентирована на надежность и долгий срок службы. Мощная стальная рама и корпус с полимерным покрытием выдерживают постоянные нагрузки и агрессивную среду кухни. Спиральный механизм замеса специально разработан для работы с упругими видами теста, обеспечивая его максимальное развитие без перегрева.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	спиральный
Объем дежи, л	30
Максимальная загрузка, кг	18
Производительность max, кг/час	90
Мощность, кВт	1,6
Скорость вращения, об/мин	120
Количество скоростей	1
Дежа тестомеса	Несъемная
Механизм поднятия	неподъемная траверса
Установка	Напольная
Габариты (ДхШхВ), мм	510х830х660
Вес, кг	106
Напряжение питания, В	380
Материал корпуса	Сталь с полимерным покрытием
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Тестомес спиральный ABAT ТМС-30НН-1Ц с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.