Тестомес спиральный ABAT ТМС-40НН-2Ц

Тестомес спиральный ABAT ТМС-40НН-2Ц — это профессиональное решение для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов, где важен стабильный выход качественной продукции. Он решает ключевую задачу по замесу больших объемов дрожжевого теста и теста для пиццы, обеспечивая идеальную структуру и консистенцию. Это ваш надежный партнер для увеличения производительности и гарантии безупречного качества хлеба, пиццы и другой выпечки день за днем.

Особенности и опции

• Производительность до 150 кг/ч — позволяет обслуживать средние и крупные производства, полностью удовлетворяя высокий спрос на свежую выпечку.
• Мощный двигатель 2600 Вт — обеспечивает интенсивный замес плотного теста без перегрузок и перегрева, что продлевает срок службы оборудования.
• Две скорости работы (140/280 об/мин) — предоставляют гибкость в выборе режима замеса для разных рецептур, от нежного до крутого теста.
• Несъемная дежа на 40 л (макс. загрузка 25 кг) — предназначена для постоянной интенсивной работы, исключает необходимость в дополнительных операциях по съему и установке дежи.
• Ременно-цепной привод — гарантирует плавную, тихую работу и повышенную долговечность механизма по сравнению с прямым приводом.
• Электромеханическая панель управления — интуитивно понятна и проста в использовании, обеспечивает надежный контроль над всем процессом замеса.
• Неподъемная траверса и напольная установка — создают исключительную стабильность и виброустойчивость даже при максимальной загрузке, что важно для безопасности и сохранности пола.
• Корпус из стали с полимерным покрытием — устойчив к коррозии, влаге, жирам и механическим воздействиям, что облегчает уборку и поддерживает гигиену на кухне.
• Напряжение питания 380В — рассчитан на подключение к промышленной сети, что характерно для большинства предприятий общественного питания.

Области применения

Идеален для ежедневного использования в пекарнях-кондитерских для производства хлеба, булок и сдобы. В ресторанах и пиццериях незаменим для приготовления идеального теста для пиццы, кальцоне и фокаччи. Подходит для кондитерских цехов, где требуется стабильное качество основы для сложных кондитерских изделий.

Конструктивные особенности

Модель отличается усиленной конструкцией, ориентированной на долговечность. Неподъемная траверса минимизирует точки износа и повышает надежность. Спиральный механизм эффективно и бережно вымешивает тесто, обеспечивая его равномерную аэрацию. Габаритные размеры и вес (135 кг) говорят о серьезном, основательном исполнении, рассчитанном на многолетнюю эксплуатацию в условиях высокой загрузки.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	Для дрожжевого теста, для пиццы
Объем дежи, л	40
Максимальная загрузка, кг	25
Производительность max, кг/ч	150
Количество скоростей	2
Скорость, об/мин	140 / 280
Мощность, Вт	2600
Дежа тестомеса	Несъемная
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Установка	Напольная
Материал корпуса	Сталь с полимерным покрытием
Габариты (ДхШхВ), мм	555х840х(1100)1150
Вес, кг	135
Напряжение питания, В	380
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия
Возможна рассрочка	Да

Заказывайте Тестомес спиральный ABAT ТМС-40НН-2Ц с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.