ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE V 120 TS

ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE V 120 TS — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и пищевых производств, где важен стабильный результат при больших объемах. Он решает задачу быстрого и качественного замеса плотного теста, экономя время и обеспечивая однородную структуру, что напрямую влияет на выход готовой продукции и снижает трудозатраты.

Особенности и опции

• Электронное управление с сенсорной панелью — интуитивно понятный контроль всех этапов замеса для оператора, минимизация ошибок.
• Вариатор скорости — позволяет точно подбирать интенсивность замеса под разные типы теста (дрожжевое, бездрожжевое, крутое), обеспечивая идеальную консистенцию.
• Таймер — автоматизация процесса, освобождает персонал для других задач и гарантирует точное соблюдение рецептуры.
• Реверс (обратное вращение) — предотвращает налипание теста на спираль и способствует его более тщательному и равномерному перемешиванию.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — повышают надежность и долговечность конструкции, сокращают время на обслуживание и исключают операции по съему-установке дежи.
• Ременная передача и 2 мотора — обеспечивают плавный ход, снижают уровень шума и вибрации, что увеличивает срок службы оборудования.
• Загрузка 120 кг за цикл — высокая производительность для бесперебойной работы даже в условиях пиковых нагрузок.
• Объем дежи 188 л — оптимальное соотношение для заявленной загрузки, обеспечивающее комфортный и эффективный замес.
• Компактные габариты — оборудование легко интегрируется в существующую технологическую линию даже в условиях ограниченного пространства.

Области применения

Идеален для ежедневного производства больших объемов хлеба, булок, пиццы, лапши, пельменей и другого теста в пекарнях-кондитерских, на пищевых производствах и в крупных ресторанах с собственной выпечкой.

Конструктивные особенности

Прочная конструкция итальянского производства рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Неподъемная траверса усиливает жесткость всей системы, а использование качественных материалов гарантирует устойчивость к нагрузкам и долгий срок службы.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Загрузка теста	120 кг
Объем дежи	188 л
Тип дежи	Несъемная
Мощность	5.75 кВт
Тип управления	Электронный
Напряжение	380 В
Наличие реверса	Да
Таймер	Да
Вариатор скорости	Да
Тип передачи	Ременной
Механизм поднятия траверсы	Неподъемная
Габариты (ДхШхВ)	1251x779x1502 мм
Вес	505 кг
Страна-производитель	Италия
Гарантия	365 дней

Заказывайте ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE V 120 TS с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.