ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE V-R 120 EP

Профессиональный спиральный тестомес APACH BAKERY LINE V-R 120 EP

Откройте для себя вершину эффективности и надежности в мире профессионального тестомесильного оборудования с моделью APACH BAKERY LINE V-R 120 EP. Этот итальянский гигант создан для интенсивной работы на крупных хлебопекарных производствах, в кондитерских цехах и пиццериях с высокой проходимостью. Благодаря продуманной конструкции и мощным компонентам, тестомес гарантирует безупречный замес больших объемов теста любой консистенции — от крутого дрожжевого до нежного слоеного.

Главное преимущество модели — это несъемная дежа объемом 188 литров и максимальная загрузка до 120 кг теста. Такая конфигурация идеально подходит для непрерывных циклов производства, где важна скорость и стабильность. Неподъемная траверса и продуманная эргономика обеспечивают легкий доступ к деже для выгрузки готового продукта. Мощный двигатель (6.75 кВт) и ременная передача гарантируют плавную и бесшумную работу даже при максимальных нагрузках.

Электронная панель управления с таймером и двумя скоростями позволяет точно настраивать процесс замеса под конкретный рецепт. Наличие реверса — незаменимая функция для перемешивания густых масс и предотвращения налипания теста на спираль. Тестомес работает от сети 380 В, что делает его стандартным решением для профессиональных кухонь.

Ключевые особенности и преимущества

• Итальянское качество сборки: Высокая надежность и долговечность всех узлов, проверенная временем.
• Гигантский объем дежи (188 л): Позволяет замешивать до 120 кг теста за один цикл, экономя время и ресурсы.
• Двухскоростной режим + реверс: Идеально подходит для различных видов теста — от легкого бисквитного до тяжелого хлебного.
• Электронный таймер: Автоматизация процесса, исключающая человеческий фактор и гарантирующая повторяемость результатов.
• Ременная передача: Обеспечивает плавный ход, снижает вибрацию и шум, продлевает срок службы мотора.
• Неподъемная траверса: Упрощает конструкцию и повышает надежность механизма подъема.

Технические характеристики

Сферы применения

Тестомес APACH BAKERY LINE V-R 120 EP станет незаменимым помощником на любом крупном производстве:

• Хлебозаводы и пекарни: Идеален для замеса пшеничного, ржаного, заварного и других видов хлебного теста в больших объемах.
• Кондитерские цеха: Отлично справляется с песочным, слоеным, пряничным и бисквитным тестом, обеспечивая однородную структуру.
• Производство пиццы: Быстро и качественно замешивает эластичное тесто для пиццы, сохраняя его воздушность.
• Производство замороженных полуфабрикатов: Надежен при работе с тяжелым тестом для пельменей, вареников и чебуреков.

Инвестируйте в надежность и производительность с тестомесом APACH BAKERY LINE V-R 120 EP — ваш бизнес получит стабильно высокое качество продукции и максимальную отдачу от оборудования.