Тестомес спиральный FIMAR 25/SN 2 V

Характеристики:

• Тип тестомеса: спиральный


• Максимальная загрузка: 25 кг


• Объем дежи: 32 л


• Скорость вращения: 90 / 180 об/мин


• Количество скоростей: 2


• Мощность: 1,5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Габариты (Д×Ш×В): 780×430×710 мм


• Вес: 96 кг


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Механизм поднятия: неподъемная траверса


• Дежа: несъемная (нержавеющая сталь)


• Производительность: до 75 кг/час


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и опции:

• Предназначен для замеса мягкого теста (пицца, хлеб, лепешки).


• Оснащен предохранительным микровыключателем на крышке дежи.


• Корпус устойчив к механическим повреждениям.


• Крышка из дымчатого поликарбоната.


• Все контактирующие с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали.

Области применения:

• Замес теста для хлебобулочных изделий.


• Приготовление теста для пиццы и кондитерских изделий.


• Использование в пекарнях, ресторанах, кафе и магазинах с собственной выпечкой.

Конструктивные особенности:

• Напольная установка.


• Электрическое подключение.


• Две скорости работы для оптимального замеса.


• Прочная конструкция с устойчивым основанием.