Тестомес спиральный FIMAR 38/SN 2V380V

Тестомес спиральный FIMAR 38/SN 2V380V – профессиональное оборудование для замеса теста в пекарнях, кондитерских и заведениях общественного питания. Идеально подходит для приготовления дрожжевого теста, а также теста для пиццы, обеспечивая равномерное вымешивание и сохранение структуры.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Максимальная загрузка: 38 кг


• Объем дежи: 42 л


• Количество скоростей: 2 (90 и 180 об/мин)


• Мощность: 1,5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Габариты (Д×Ш×В): 480×800×710 мм


• Вес: 100 кг


• Материал корпуса: окрашенная сталь


• Дежа: несъемная, из нержавеющей стали


• Механизм поднятия: фиксированная траверса


• Производительность: до 114 кг/час


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и опции

• Двухскоростной режим работы для оптимального замеса.


• Электромеханическое управление.


• Регулируемые ножки для устойчивости.


• Защитная решетка в комплекте.


• Возможность установки колес (опционально).

Области применения

• Пекарни: замес дрожжевого теста для хлеба, булочек, круассанов.


• Пиццерии: приготовление эластичного теста для пиццы.


• Кондитерские: вымешивание теста для пирогов, кексов, печенья.


• Кафе и рестораны: использование в рамках собственного производства.

Конструктивные особенности

• Прочный стальной корпус с защитным покрытием.


• Спиралевидная насадка для бережного замеса.


• Прозрачная пластиковая крышка для контроля процесса.


• Компактные размеры и напольная установка.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики