Тестомес спиральный GAM S30TR400TS2VE

Тестомес спиральный GAM S30TR400TS2VE — это профессиональное итальянское решение для пекарен, пиццерий и кондитерских цехов, где важен стабильно высокий объем производства. Он полностью автоматизирует процесс замеса, гарантируя идеальную структуру теста для пиццы и дрожжевой выпечки, что напрямую влияет на качество конечной продукции и экономит время и силы ваших поваров.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает бережный, но интенсивный замес, идеально подходящий для пышного дрожжевого и эластичного теста для пиццы, насыщая его кислородом и не перегревая.
• Производительность до 125 кг/час — Позволяет бесперебойно обеспечивать тестом даже самые загруженные кухни в часы-пик, значительно увеличивая общую производительность цеха.
• Подъемная траверса — Решает проблему неудобной загрузки ингредиентов и выгрузки готового теста. Дежа легко становится доступной, что минимизирует физические усилия оператора и ускоряет процесс.
• Съемная дежа — Значительно упрощает и ускоряет процесс мойки и санитарной обработки после смены, что критически важно для соблюдения строгих норм гигиены в пищевом производстве.
• Материал корпуса — крашеная сталь — Обеспечивает повышенную стойкость к коррозии, механическим повреждениям и агрессивной кухонной среде, гарантируя долгий срок службы оборудования.
• Напольная установка — Обеспечивает максимальную устойчивость и отсутствие вибраций даже при работе на максимальных нагрузках, что важно для безопасности и сохранности оборудования.
• Напряжение питания 380В — Стандарт для профессиональных кухонь, обеспечивает стабильную работу мощного двигателя без риска перегрузок в сети.

Области применения

Оборудование незаменимо для замеса классического итальянского теста для пиццы, а также любого вида дрожжевого теста для хлеба, булок, круассанов в пекарнях-кондитерских и на пищевых производствах.

Конструктивные особенности

Прочная стальная конструкция рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Компактные габариты (445x740x800 мм) позволяют оптимально использовать пространство кухни. Мощный двигатель на 1,7 кВт гарантирует стабильность работы под высокой нагрузкой.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	для пиццы / для дрожжевого теста
Производительность, max	125 кг/час
Мощность	1.7 кВт
Дежа тестомеса	Съемная
Механизм поднятия	подъемная траверса
Установка	Напольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	445x740x800 мм
Напряжение питания	380 В
Материал корпуса	Крашеная сталь
Страна	Италия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Тестомес спиральный GAM S30TR400TS2VE с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.