Тестомес спиральный GAM S40TR400TSV2VE

Тестомес спиральный GAM S40TR400TSV2VE — это профессиональное решение для автоматизации и повышения эффективности работы пекарен, ресторанов и пищевых производств. Он берет на себя самый трудоемкий процесс — замес теста, обеспечивая безупречное качество и однородность продукта при любых объемах, что напрямую влияет на скорость производства и снижение затрат на персонал.

Особенности и опции

• Высокая производительность до 175 кг/час — позволяет быстро готовить большие партии теста, что критически важно для утренних пиков в пекарнях и выполнения крупных заказов.
• Спиральный тип тестомеса — щадящая технология замеса, которая идеально подходит для нежного, насыщенного кислородом теста для пиццы, круассанов и хлебобулочных изделий, сохраняя его структуру и предотвращая перегрев.
• Мощный двигатель 2.2 кВт — гарантирует стабильную работу под интенсивной нагрузкой и легко справляется с плотным, крутым тестом.
• Прочный корпус из крашеной стали — обеспечивает долговечность оборудования в условиях повышенной влажности и частой санитарной обработки на профессиональной кухне.
• Компактные габариты (480x800x800 мм) — рациональное использование ценного пространства в производственном цехе даже при высокой производительности агрегата.
• Напольная установка и трехфазное подключение (380В) — предназначен для стационарной интеграции в линию и рассчитан на промышленные энергосети.
• Итальянское производство — синоним надежности, инновационных решений и долгосрочной инвестиции в ваше оборудование.

Области применения

Этот тестомес незаменим для замеса широкого спектра продуктов: от воздушного дрожжевого теста для булок и багетов до эластичного теста для итальянской пиццы и слоеных основ для выпечки. Он станет ключевым звеном на кухне пекарни, кондитерского цеха, ресторана с собственной выпечкой или крупного комбината питания.

Конструктивные особенности

Конструкция аппарата продумана для профессиональной среды. Устойчивая напольная платформа предотвращает вибрацию, а надежный спиральный механизм обеспечивает равномерный замес без «мертвых зон». Использование качественных материалов гарантирует стойкость к механическим воздействиям и коррозии.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	спиральный
Производительность, max	175 кг/час
Мощность	2.2 кВт
Напряжение питания	380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	480x800x800 мм
Материал корпуса	Крашеная сталь
Установка	Напольная
Подключение	Электрическое
Гарантия	12 месяцев
Страна	Италия

Заказывайте Тестомес спиральный GAM S40TR400TSV2VE с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.