Тестомес спиральный SINMAG SМ 50

Профессиональный спиральный тестомес SINMAG SM 50 для безупречного теста

Представляем вам мощный и надежный спиральный тестомес SINMAG SM 50 — идеальное решение для пекарен, пиццерий, кондитерских цехов и ресторанов с высокой проходимостью. Эта модель создана для интенсивной работы и обеспечивает быстрое и качественное замешивание крутого дрожжевого теста, теста для пиццы, хлеба, булочек и других видов выпечки. Благодаря продуманной конструкции и использованию прочных материалов, тестомес гарантирует стабильный результат при каждой загрузке.

Ключевые особенности и преимущества

• Высокая производительность: Максимальная загрузка до 50 кг теста позволяет обслуживать большие объемы производства за один цикл.
• Эффективный замес: Спиральный механизм и две скорости (135 и 270 об/мин) обеспечивают интенсивное вымешивание, идеально подходящее для крутого и дрожжевого теста.
• Надежная конструкция: Корпус из крашеной стали устойчив к механическим повреждениям и коррозии, что продлевает срок службы оборудования.
• Простота эксплуатации: Неподъемная траверса и несъемная дежа упрощают процесс работы — тесто легко извлекается вручную после замеса.
• Мощность и стабильность: Электродвигатель мощностью 3.4 кВт при напряжении 380 В обеспечивает бесперебойную работу даже при максимальных нагрузках.
• Компактные габариты: При объеме дежи 80 литров тестомес занимает относительно немного места (600x930x1190 мм), что удобно для небольших производственных помещений.

Технические характеристики

Способы применения

Тестомес SINMAG SM 50 идеально подходит для приготовления:

• Теста для пиццы: Достигается идеальная эластичность и однородность, что обеспечивает тонкую и хрустящую основу.
• Дрожжевого теста: Для хлеба, батонов, булочек, куличей и другой сдобы. Спиральный механизм бережно, но тщательно вымешивает тесто, активируя клейковину.
• Крутого теста: Для пельменей, вареников, чебуреков и лапши — справляется с плотными замесами без перегрева.

Почему стоит выбрать SINMAG SM 50?

Этот тестомес сочетает в себе промышленную надежность и доступную цену. Он станет незаменимым помощником на кухне любого заведения общественного питания, где ценят качество и скорость. Простота управления и неприхотливость в обслуживании делают его отличным выбором как для начинающих пекарей, так и для профессионалов.

Обратите внимание: Для подключения требуется трехфазная сеть 380 В. Гарантия на оборудование составляет 6 месяцев.