Тестомес спиральный SOTTORIVA Evo 130 — профессиональное решение для интенсивного производства

Тестомес спиральный SOTTORIVA Evo 130 — это высокопроизводительное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, которое решает задачу быстрого и качественного замеса больших объемов дрожжевого теста. Благодаря мощному двигателю и продуманной конструкции, он позволяет оптимизировать производственные процессы, снизить трудозатраты и обеспечить стабильное качество продукции, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса.

Особенности и опции

Профессиональное назначение для дрожжевого теста — обеспечивает идеальную структуру и консистенцию теста для хлеба, булок, пиццы и другой выпечки, что гарантирует стабильно высокое качество готовой продукции.

Подкатная дежа — значительно упрощает процесс загрузки ингредиентов и выгрузки готового теста, экономя время персонала и уменьшая физическую нагрузку.

Механизм подъемной траверсы — обеспечивает удобный доступ к деже для быстрой выгрузки теста и последующей очистки оборудования.

Максимальная загрузка 130 кг — позволяет работать с большими объемами сырья за один цикл, что повышает общую производительность предприятия.

Мощный двигатель 5,9 кВт — гарантирует стабильную работу даже при постоянных интенсивных нагрузках и замесе плотного теста.

2 скорости замеса и 2 таймера — предоставляют точный контроль над процессом приготовления теста, позволяя достигать оптимальной консистенции для разных видов продукции.

Напряжение питания 380 В — предназначено для стабильной работы в промышленных условиях пищевых производств.

Конструкция из крашеной стали — обеспечивает долговечность оборудования, устойчивость к коррозии и соответствует требованиям гигиены пищевого производства.

Габаритные размеры 952x1800x1470 мм — продуманная конструкция для удобного размещения в производственном помещении.

Области применения

Оборудование идеально подходит для пекарен и хлебозаводов при производстве различных видов хлеба, для кондитерских цехов при создании сдобной выпечки, для пиццерий при приготовлении теста для пиццы, а также для крупных ресторанов и предприятий общественного питания с собственным хлебопекарным производством.

Конструктивные особенности

Тестомес SOTTORIVA Evo 130 отличается robust конструкцией из качественной крашеной стали, что обеспечивает исключительную прочность и долговечность даже в условиях интенсивной эксплуатации. Спиральный механизм замеса оптимизирован для работы с дрожжевым тестом, обеспечивая его равномерное вымешивание без повреждения структуры. Эргономичная конструкция с подкатной дежей и подъемной траверсой делает обслуживание интуитивно понятным и безопасным для оператора.

Технические характеристики

Заказывайте Тестомес спиральный SOTTORIVA Evo 130 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.