Тестомес спиральный VORTMAX SDM 30 2s

Тестомес спиральный VORTMAX SDM 30 2s — профессиональное решение для вашего бизнеса

Представляем вам надежное и производительное оборудование от турецкого бренда VORTMAX — спиральный тестомес модели SDM 30 2s. Этот агрегат создан для интенсивной работы на предприятиях общественного питания, в пекарнях, пиццериях и кондитерских цехах. Благодаря продуманной конструкции и мощному двигателю, тестомес обеспечивает идеальное вымешивание даже самых крутых и тяжелых видов теста, экономя ваше время и силы.

Главные особенности и преимущества

• Высокая производительность: Объем дежи 30 литров позволяет замешивать до 15-20 кг теста за один цикл, что идеально подходит для заведений со средним и высоким потоком посетителей.
• Качественный замес: Спиральный механизм обеспечивает интенсивное и равномерное вымешивание. Тесто получается эластичным, воздушным и отлично подходит для пиццы, хлеба, булочек, круассанов и других дрожжевых изделий.
• Надежность и долговечность: Корпус из крашеной стали устойчив к механическим повреждениям и коррозии. Турецкая сборка гарантирует высокое качество и длительный срок службы.
• Простота управления: Две скорости работы позволяют выбрать оптимальный режим для разных типов теста. Первая скорость — для замеса, вторая — для интенсивного вымешивания.
• Удобство эксплуатации: Несъемная дежа и неподъемная траверса упрощают процесс работы. Конструкция продумана так, чтобы минимизировать ручной труд.
• Универсальность: Отлично справляется как с дрожжевым тестом для пиццы и хлеба, так и с крутым тестом для пельменей или лапши.

Технические характеристики

Способы применения

Тестомес VORTMAX SDM 30 2s станет незаменимым помощником для приготовления:

• Теста для пиццы: Добивайтесь идеальной эластичности и тонкой структуры без разрывов.
• Дрожжевого теста: Для хлеба, батонов, булочек, куличей и другой сдобы.
• Крутого теста: Для пельменей, вареников, чебуреков и домашней лапши.
• Слоеного теста: Обеспечивает равномерное распределение масла и слоистость.

Инвестируйте в профессиональное оборудование VORTMAX и обеспечьте стабильное качество вашей выпечки каждый день!