Тестомес спиральный WLBake SP12 E (220В)

Тестомес спиральный WLBake SP12 E (220В) — это профессиональное решение для автоматизации замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Он позволяет отказаться от ручного труда, обеспечивая идеальную консистенцию и качество теста для хлеба, пиццы, круассанов и другой выпечки, что напрямую влияет на стабильность выпуска продукции и экономию времени ваших поваров.

Особенности и опции

• Электронное управление с таймером — Позволяет точно задавать время замеса для разных рецептов, обеспечивая полную воспроизводимость результатов и освобождая персонал для выполнения других задач.
• Мощный двигатель 900 Вт — Обеспечивает быстрый и интенсивный замес даже плотного теста, гарантируя его равномерную структуру и оптимальное развитие клейковины.
• Спиральный месильный орган — Предназначен для бережного, но эффективного вымешивания дрожжевого и бездрожжевого теста, максимально сохраняя его структуру и не перегревая массу.
• Цепная передача — Отличается повышенной надежностью и долговечностью по сравнению с ременными аналогами, выдерживая высокие нагрузки при интенсивной эксплуатации.
• Номинальная загрузка 12 кг / Дежа объемом 15 л — Идеальный объем для средних производственных нужд, позволяющий за одну операцию приготовить тесто для обеспечения пиковой нагрузки в кафе или небольшой пекарне.
• Одна скорость замеса — Оптимизирована для выполнения основной задачи, что упрощает управление и делает модель надежной и понятной в использовании.
• Корпус из окрашенного металла — Обеспечивает защиту от коррозии и механических повреждений, облегчая гигиеническую уборку и поддерживая профессиональный внешний вид на кухне.
• Компактные габариты (675x350x690 мм) — Позволяет рационально использовать ограниченное пространство производственного помещения.
• Напряжение 220 В — Может подключаться к стандартной сети, что упрощает ввод в эксплуатацию без необходимости модернизации электросети.
• Отсутствие реверса — Конструкция спирали оптимизирована для эффективного замеса без необходимости обратного хода, что упрощает механизм и повышает его надежность.

Области применения

Тестомес незаменим для ежедневного приготовления дрожжевого теста для хлеба и булок в пекарне, эластичного теста для пиццы и пирогов в ресторане, а также песочного и слоеного теста в кондитерском цехе. Он обеспечивает стабильное качество основы для всей вашей выпечки.

Конструктивные особенности

Модель WLBake SP12 E собрана в Италии и отличается прочной конструкцией, где ключевые узлы защищены цепной передачей. Устойчивая дежа и мощный мотор гарантируют бесперебойную работу даже при полной загрузке, а продуманная форма спирали обеспечивает качественный замес без "мертвых зон".

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Мощность, Вт	900
Напряжение, В	220
Максимальная загрузка, кг	12
Объем дежи, л	15
Тип управления	Электронное
Таймер	Электронный
Форма месильного органа	Спираль
Тип передачи	Цепная
Количество скоростей	1
Количество моторов	1
Наличие реверса	Нет
Материал корпуса	Окрашенный металл
Гарантия, мес.	12
Ширина, мм	350
Длина, мм	675
Высота, мм	690
Вес, кг	60

Заказывайте Тестомес спиральный WLBake SP12 E (220В) с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.