Тестомес спиральный WLBake SP12 E 2V

Тестомес спиральный WLBake SP12 E 2V — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и кухонь ресторанов, которое автоматизирует и значительно ускоряет процесс замеса теста. Он позволяет добиваться идеальной, однородной консистенции для широкого спектра продукции, экономя время и силы повара, что напрямую увеличивает производительность и рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Электронное управление с таймером — Позволяет точно задавать время замеса для каждого типа теста, обеспечивая стабильно высокое качество продукции и освобождая персонал для выполнения других задач.
• Спиральная форма месильного органа — Обеспечивает бережный и интенсивный замес, идеально подходит для дрожжевого теста, максимально насыщая его кислородом для пышности и равномерной структуры.
• Цепная передача — Гарантирует высокую надежность и долговечность механизма даже при постоянных интенсивных нагрузках, что критически важно для коммерческой эксплуатации.
• Две скорости замеса — Дают гибкость в работе: медленная скорость для первоначального смешивания ингредиентов, быстрая — для окончательного вымешивания и насыщения теста кислородом.
• Мощный двигатель 800 Вт — Обеспечивает стабильную работу под высокой нагрузкой, легко справляясь с плотным тестом без перегрева и потери мощности.
• Окрашенный металлический корпус — Обеспечивает прочность, устойчивость к механическим воздействиям и долгий срок службы оборудования в условиях профессиональной кухни.
• Компактные габариты (675×350×690 мм) — Позволяет эффективно использовать ограниченное пространство на производственной кухне или в цехе.
• Отсутствие реверса — Конструкция спирального тестомеса оптимизирована для эффективного замеса без необходимости реверсивного хода, что упрощает управление.

Области применения Оборудование незаменимо для ежедневного производства хлебобулочных изделий, пиццы, круассанов и другой выпечки в пекарне-кондитерской. В ресторане или кафе оно идеально подходит для приготовления собственного хлеба, основы для пиццы и десертов. Машина справляется с дрожжевым, слоеным, бездрожжевым, а также плотным тестом, таким как песочное и заварное.

Конструктивные особенности Прочная стальная конструкция и цепная передача рассчитаны на многолетнюю работу в режиме нон-стоп. Устойчивая дежа и мощный мотор исключают вибрацию during работы. Эргономичная панель управления с электронным таймером делает использование простым и интуитивно понятным.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Максимальная загрузка, кг	12
Объем дежи, л	15
Мощность, Вт	800
Напряжение, В	380
Количество скоростей	2
Тип управления	Электронное
Таймер	Электронный
Форма месильного органа	Спираль
Тип передачи	Цепная
Наличие реверса	Нет
Количество моторов	1
Материал корпуса	Окрашенный металл
Габариты (ДхШхВ), мм	675x350x690
Вес, кг	60
Страна-производитель	ИТАЛИЯ
Гарантия, мес	12
Бренд	WLBake

Заказывайте Тестомес спиральный WLBake SP12 E 2V с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.