Тестомес спиральный WLBake SP18 E (220В)

Тестомес спиральный WLBake SP18 E (220В) — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и ресторанов с высоким объемом производства. Он полностью автоматизирует процесс замеса, гарантируя идеальную консистенцию теста для любого вида выпечки, от воздушного хлеба до нежной сдобы. Это ваш ключ к стабильному качеству продукции, экономии времени персонала и увеличению общей производительности кухни.

Особенности и опции

• Электронное управление и таймер — Позволяет с высокой точностью устанавливать время замеса, что обеспечивает полную повторяемость результата от партии к партии и избавляет повара от необходимости постоянного контроля.
• Мощность 900 Вт — Обеспечивает быстрый и интенсивный замес даже плотного теста с максимальной загрузкой, экономя время на подготовке и не проседая под нагрузкой.
• Спиральная форма месильного органа — Идеально подходит для замеса дрожжевого теста, обеспечивая его максимальную аэрацию, что критически важно для пышности и пористости готового хлеба и выпечки.
• Цепная передача — Повышает надежность и долговечность машины, обеспечивая стабильную работу под серьезными механическими нагрузками в условиях интенсивного использования на профессиональной кухне.
• Номинальная загрузка 18 кг (объем дежи 20 л) — Позволяет за один цикл приготовить большое количество теста, что оптимально для покрытия пиковых нагрузок в течение рабочего дня.
• Компактные габариты (697x390x690 мм) — Эргономичная конструкция позволяет эффективно использовать ограниченное пространство производственной кухни, не жертвуя производительностью.
• Окрашенный металл корпуса — Гарантирует прочность и устойчивость оборудования к механическим воздействиям и коррозии в условиях повышенной влажности и постоянной эксплуатации.
• Одна скорость замеса — Предусматривает оптимальный, подобранный производителем режим работы для эффективного вымешивания большинства видов теста, упрощая процесс управления.
• Один мотор — Конструкция упрощает обслуживание и повышает общую надежность агрегата.
• Напряжение 220В — Позволяет подключить тестомес к стандартной розетке без необходимости модернизации электросети на объекте.

Области применения

Оборудование незаменимо для ежедневного приготовления дрожжевого теста для хлеба, пиццы, булок и круассанов. Идеально подходит для замеса плотного песочного теста для тартов и печенья, а также слоеного теста. Это основа производства в пекарне-кондитерской, must-have для пиццерии и серьезное подспорье для кухни ресторана с собственной выпечкой.

Конструктивные особенности

Машина собрана в Италии и отличается продуманной конструкцией, где мощный двигатель сочетается с надежной цепной передачей. Прочный металлический корпус и спираль из качественного сплава рассчитаны на многолетнюю работу в режиме нон-стоп. Стабильность и отсутствие вибраций даже на максимальной загрузке обеспечивает внушительный вес агрегата (65 кг).

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Мощность	900 Вт
Напряжение	220 В
Максимальная загрузка	18 кг
Объем дежи	20 л
Тип управления	Электронное
Таймер	Электронный
Форма месильного органа	Спираль
Тип передачи	Цепная
Количество скоростей	1
Количество моторов	1
Реверс	Нет
Материал корпуса	Окрашенный металл
Габариты (ДхШхВ)	697x390x690 мм
Вес	65 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Тестомес спиральный WLBake SP18 E (220В) с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.